过桥米线
过桥米线驰名全国乃至海外，是一个非常之高的特色小吃，至今已有一百多年的历史，过桥米线因其制汤考究，滋味鲜美、用料精细，酸/辣/鲜可任意调配的烹制特点，迎合了全国各地消费者口味取向，而在全国的绝大部分城市中，很难吃到正宗的过桥米线，如能在全国各地得到推广，市场潜力巨大，早抓住机会这市场就属于你 "。
米线具有高弹性之特色，口感舒适，经常食用有清胃减肥之功效，深受广大顾客好评。以特有的滋嫩、鲜香、清爽适口，富有营养而著称，常食用有美容养颜之功效。
大连百佳福风味米线一直广受消费者欢迎。好口味风味米线讲究的是：味香、味厚、有回味。 且米线在口味上彻底改变了以往南北方口味不能很好融合的特点。
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天时、地利、人和，是开一家成功的小吃店必备条件，一个好的地理位置，一个顶尖的特色小吃，一个好的人脉关系，一个合理的消费价格，再加上“亲切的服务”（有一句话这样说“你的脸是为了呈现上帝赐给人类最贵重的礼物——微笑，一定要成为你工作大的资产”），这是开一家成功小吃店好的保障。
