骨汤麻辣烫
大连百佳福教授的骨汤麻辣烫，传承传统麻辣烫制作精髓，在汤和底料的制作上苦心研究，研制出红汤（麻辣）、白汤（骨汤）、清汤（鲜香）、海鲜汤4种特色底汤。底汤以鸡骨、猪骨吊鲜，同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种中草药。并配以采用现代食品生物技术，以鸡骨、猪骨以及蘑菇、干贝等为原料，经低温粉碎后提取有效成分，制作而成的高纯度、高品质调味底料，充分保留原料特有的高蛋白、钙、肽等的营养元素。红汤辣而不躁，香而不腻；白汤香味醇厚、回味绵长；清汤鲜香迷人，怡人爽口；海鲜汤原汁原味，营养清新。
正宗的麻辣烫学习做法，培训麻辣烫技术，有专业的老师手把手教，学习的时间不限制，技术包教包会，麻辣烫店，创业的项目，学习麻辣烫技术，从熬制底汤，调料，制作，配料等全部都交，全部配方传授，技术包教包会。
开一个麻辣烫店，小本经营的项目，创业的项目，学习麻辣烫技术，可以做红汤麻辣烫，白汤麻辣烫等多种口味的，调料的制作等。
麻辣烫一直坚持做健康的美食，所以这是一款老少皆宜的大众餐饮，不管是开在什么地方都有很高的人气，没有季节的限制，也没有口味的限制，开一家火一家，麻辣烫是一款风靡市场的餐饮美食，麻辣烫融合了地道川味特色，将健康和美味完美融合，人气爆棚。
如今很多人都非常在意的就是健康问题，健康美食成为了市场的一大潮流，学麻辣烫技术哪家好-麻辣烫也符合这一流行趋势，采用大骨熬制成底料，将食材放进浓汤里面进行烹煮，食物口感更好，其汤料里面含有非常丰富的营养元素，不仅好喝，最关键的就是还有美容养颜的作用。
培训保障：
1、保证每个学员全程都是实践动手学习；2、保证核心技术配方无保留传授技术；3、保证学习中途不增加任何杂费；4、保证学员能够完全掌握核心技术；5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；6、保证国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐；
