安徽板面
安徽正宗牛肉板面培训，以正宗安徽牛肉板面特色小吃为主打项目。 面向全社会招收热爱餐饮、想创业开店的广大人群。
牛肉板面是源自安微的著名小吃。在安微省的大小城镇，随处可见牛肉板面的招牌，有百多平米的餐厅，也有十几平米的小店，甚至没有招牌，在路边支起一口大锅露天煮面，生意也做得红红火火。
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联系人；金老师
牛肉板面是多年来经久不衰的特色小吃，独特的口味让大半个中国数以亿计的小吃爱好者们为之痴迷。牛肉板面面好、卤子香，越吃越爱吃，天天吃也不会觉得腻烦，如此魅力，唯有牛肉板面所独有。 牛肉板面的辣椒和鸡蛋堪称牛肉板面的一绝，这么好吃实惠的牛肉板面，才几块钱，人人吃得起，人人喜欢吃。安徽牛肉板面自从走出安徽后就迅速地在河北、山东、辽宁、黑龙江、吉林等地发扬光大。
牛肉板面是一种小投资的创业技术，通过自己的劳动积累一定的资金。培训牛肉板面技术一千多块钱，开个门店一万块钱左右，可以说是投资少，见效快的好项目。
培训内容：（无需从总部进料，原料本地采购）。
1.和面的整个制作方法
2.包括面跟水的比例。
3.面跟盐的比例
4.淀粉的使用比例，揉面，醒面的时间等板面详细的制作过程。
5.擀面、扯面、抖面、摔面、下面、煮面、等详细步骤。
6.板面的卤牛肉配方，包括板面汤料的制作。
7.各种大料香料的讲解，炸制辣椒，辣椒油的制作。
8.炒制各类大料香料的完整制作过程，及炖制的时间火候。
