过桥米线
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联系人:金老师
质量好的米线具有的营养价值更高,米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合火锅和休闲快餐食用。提示:米线在泡制过程中营养容易流失,因此米线需搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料来增加营养,适当的调料同时又能让米线美味。
过桥米线小吃店,越来越多,几乎人人都喜欢吃,好吃的不得了,深受欢迎。
教学课程安排:
学习掌握各香料调料的性质---老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析---如何选址---办理相关证件---结业---后期电话指导---技术免费升级。
过桥米线已有一百多年的历史。相传,清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛,一个秀才到岛上读书,秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭,但等出门到了岛上时,米线已不热了。后来一次偶然送鸡汤的时候,秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样,可以让汤保持温度,如果把佐料和米线等吃时再放,还能更加爽口。于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤,上覆厚厚鸡油;米线在家烫好,而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟,之后加入米线,鲜香滑爽。此法一经传开,人们纷纷仿效,因为到岛上要过一座桥,也为纪念这位贤妻,后世就把它叫做“过桥米线”。
大连百佳福培训优势:
一:每一位学习者我们都会给予签订学习合同,才给予学习,以保障双方利益。
二:第一次操作由教学师傅引导学员把所学的小吃项目重头到尾的操作一遍,直到成品出现。
三:第二次操作由学员自己亲自动手,重头到尾的学所报名的小吃项目,直到学员把那个项目的制作过程、操作步骤、技术配方都掌握好为止。
四:如果学员在学习过程中,有什么不懂的地方都可以提出,我们的教学师傅都会详细解答学员所提出的问题。
五:大连百佳福小吃培训提供的所有餐饮小吃项目都是:随到随学,包教包会,只做技术培训,不做加盟。
六:我们提供的餐饮小吃项目从不限制任何原料,都会把原料设备以及相关的采购点告诉每一位学习者,以方便他们购买和及时开业经营。
七:每一位学员学会之后,开店过程中如遇技术方面的问题,都可以咨询我们的培训师傅,大连百佳福小吃培训都会尽力为学习者解决。