世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最且代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
清关顾问：范先生
一、需提供的材料：
(一)《进出口食品标签审核申请书》：按要求填写完整的《进出口食品标签审核申请书》，标明申请日期、申请人签字并盖公章。
(二)食品标签样张共8份。
(三)进口食品在生产国(地区)允许生产及销售的证明文件。
(四)生产商和经销单位的营业执照(复印件)，外资企业需提供外企登记证(复印件)。
(五)检验检疫机构出具的检测报告。
(六)如标签中特别强调某一内容(如皇家特级、销售经久不衰、法定产区、珍藏版、指定产品)时，须提交证明材料。
(七)如标签上标注“经GMP或ISO9002认证”，则需提供相关的证明材料。
(八)如标签上标注曾获得某些荣誉或奖牌，则需提供相关的证明材料。
(九)保健食品则需提交卫生部批准的保健批文(复印件)。
(十)检验检疫机构根据审核需要要求申请人提供的其他有关材料。
(十一)所有的审核上报材料，凡有外文资料的均应提供相应的中文翻译件，并加盖申请单位的公章。
清关顾问：范先生（同号）
二、标签样张：
(一)申请审核的食品标签样张应为最终进出口时所实际使用的标签样张。
(二)标签样张制作时应尽量将所使用的标签制作在同一页A4纸上。如标签样张大于A4纸的，在提供原样张的同时，还须提供不小于7寸的照片或扫描在A4纸上的样张3份，以便制作证书用。
(三)进口食品标签只须提供进口时所实际使用的标签样张。当需要在原标签上加贴中文标签时，中文标签应加贴在主展视版面的固定位置，加贴好后形成标签样张，报请审核。食品进口时，加贴的位置及内容必须与所审批合格的标签相一致。
(四)食品标签中标注的外文内容，则需提供一份样张翻译件进行说明，以解释标签中外文的含义。
清关顾问：范先生（同号）
三、需加盖公章资料：
1.生产商及销售商的营业执照复印件
2.销售证明或原产地证明
3.空白盖章纸
4.样品(带包装盒)
5.原标签样张2份原样张的翻译件2份
6.中文标签样张(电子版)
7.盖过章的申请书2份(食品标签申请书)
8.食品成分表(含量)
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威士忌酒是用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入旧的木桶中进行酵化而酵化而酿成的。 ＊苏格兰威士忌（scotchwhisky)原产苏格兰，用经过干燥，泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。其酿制经六道工序，即：将大麦浸水发芽、烘干、粉碎麦芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母发酵、蒸馏两次、陈酿、混合。 起码要贮存８年以上，１５年～２０年为最优质的成品酒，超过２０年的质量会下降风格，色泽棕黄带红，清澈透亮，气味焦香，带有浓烈的烟味。 ＊美国威士忌：以玉米和其它谷物为原料，原产美国南部，用加入了麦类的玉米作酿造原料，经发酵，蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制4~8年。装瓶时加入一定数量蒸馏水加发稀释，美国威士忌没有苏格兰威士忌那样浓烈煌烟味，但具有独特的橡树芳香。 ＊爱尔兰威士忌：特点、柔和，好象在口中燃烧。原产爱尔兰，用小麦、大麦、黑麦等的麦芽作原料酿造而成。经过三次蒸馏。然后入桶陈酿，一般需8-15年。装瓶时还要混和掺水稀释。因原料不用泥炭熏焙，所以没有焦香味，口味比较绵柔长润，适用于制作混合酒与其它饮料共饮。 ＊加拿大威士忌：主要由黑麦、玉米和大麦混合酿制，采用二次蒸馏，在木桶中贮存４年、６年、７年、１０年不等。出售前要进行勾兑掺和。加拿大威士忌气味清爽，口感轻快、爽适、不少北美人士都喜爱这种酒.
