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现代化学实验表明,龙涎香是一些聚萜烯衍生物的集合体,它们大多有诱人的香味,具有环状的分子结构。由于人类对各种香味的特殊爱好,香料有很大的市场需求,早在19世纪,化学家就测定了大部分萜类化合物的结构,从天然香精油中分离出香叶醇、芳樟醇、茴脑、檀香醇、龙脑等,并进行了工业生产。从环衍生出的人工合成香料,如甲酸、乙酸甲酯、等也开始生产。1920年,瑞士化学家发现麝香和香猫酮的分子结构,接着美国科学家又发明了合成大环酯的方法,合成了人工麝香。现在,龙涎香中的各种成分均能人工合成,但却不能完全代替大海赠与人类的龙涎香,因为目前人类的技术还达不到大自然的奇妙与和谐,特别是天然龙涎香中的龙涎甾,加入香水中后会在皮肤上生成一层薄膜,能使香味经久不散。
早上出门的时候你肯定不想遇到屎黄屎黄的排泄物,不过所谓狗屎运还是有点道理的:英国男子RojaDove在海边散步捡到一坨鲸鱼排泄物,发家致富。当天,他在威尔士西北部的安格尔西岛(Anglesey)遛狗,幸运地捡到了一大块龙涎香。
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世界上早发现龙涎香的国家是古代中国。汉代,渔民在海里捞到一些灰白色清香四溢的蜡状漂流物,这就是经过多年自然变性的成品龙涎香。从几千克到几十千克不等,有一股强烈的腥臭味,但干燥后却能发出持久的香气,点燃时更是香味四溢,比麝香还香。当地的一些官员,收购后当着宝物贡献给皇上,在宫庭里用作香料,或作为物。
下面问题来了:怎样鉴别你捡到的疑似物到底是不是?真正的龙涎香可以通过气味辨识,这也是专家判断其年龄和品质的主要线索。有人说它的味道像牧场里的动物味、腐烂的粪堆味,还有人觉得它有股独特的海鲜味就像沙滩上常闻得到的海藻味。久而久之这个味道会变得越来越复杂,逐渐散发出香料的味道。Hancock说:“在凑近鼻子去闻的时候才会发现它的味道其实并没有那么难闻。”
在各种古籍中,龙涎香被描述得如此奇幻,因此我们也不难理解明代皇帝对龙涎香为何如此渴求。在当时的朝廷,官员如果向皇帝进献龙涎香,不仅能够获得金钱赏赐,还能够加官进爵。朱国桢就在《涌幅小品》记载过,嘉靖41年,户部尚书高燿进献8两龙涎香,嘉靖皇帝命令给价白银760两,加封太子少保。于是,浩浩荡荡寻找龙涎香的热潮就这样悄然兴起,从朝廷到民间,从陆地到海边。众多投机者开始从事龙涎香的买卖,东南沿海的龙涎香贸易一度极为繁荣。
在西方又称灰琥珀,是一种外貌阴灰或黑色的固态腊状可燃物质,鲸消化系统的肠梗阻[1]所产生。龙涎香有其独特的甘甜土质香味(类似异丙醇的气味);虽然现在它已经大部分为化学合成物取代,龙涎香和3-历史上主要用来当做香水的定香剂,价值很高。2013年1月,英国失业男子捡到罕见龙涎香,价值高达11.5万英镑。
根据《广东通志》的记载,嘉靖、万历年间外国商船的龙涎香交易,每两价值百金;1693年,荷兰东印度公司在印度获得罕见的重达182磅的龙涎香,托斯卡纳公爵极其喜爱,斥资25000克朗将其纳入囊中。
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