烤冷面配培训教学
项目介绍：
烤冷面，东北一带地方特色小吃。使用特制冷面(比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程)，柔软，可直接食用。有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。主要流行铁板和油炸。将面放于铁板上，刷油，如果面硬就先在面下面放水，放水时铁板一定要热，让水可以马上蒸发，这样可以使面迅速软化。将刷油那面翻一下，在没有油那面加鸡蛋（也可以不加），然后再反过来，在朝上那面刷酱，辣椒酱，芝麻，孜然，香菜。再翻过来烤，然后就可以吃了，吃的时候可以放醋精和酸甜醋。（辣椒、鸡蛋、 肉串、芝麻、 孜然、香菜、醋精等完全是个人喜好，需要什么添加什么就什么，但要在烤制之前声明，否则会不对口）。
学正宗好吃的烤冷面技术，就在大连百佳福特色小吃技术培训中心
联系电话：可加
联系人：金老师
教学烤冷面技术做法，传授正宗美味的烤冷面技术配料，教授特色烤冷面技术做法。首选大连百佳福餐饮培训中心。
烤冷面利润分析：烤冷面利润每份能赚3块多，酱料配方好，味道受欢迎，一天100多份不是问题，一年四季当然都可以卖了，就是前期的设备投入等也就1000左右元吧，在选一个好的经营地点，利润还是很丰厚的。
创业选择小吃行业，风险低、所需资本少、回本快，学习技术选择大连百佳福，安全、放心、有保障，有了百佳福的技术支持，你的创业路将不再那么艰辛。
大连百佳福是辽宁地区知名的特色餐饮技术培训加盟学校，对于上百种美食小吃均有正宗、标准的技术工艺。口味正宗，用料标准，适合初次开店创业者经营使用，操作简单、用工少、而且投资成本低，是没有经验，没有技术，没有学历的小本创业者开店创业的选择!
