火锅,热辣鲜香，口味醇厚，深受大众喜爱。更有气氛热烈，特别适合聚会。川渝不分家，火锅更是以麻辣闻名。正宗地道的传统火锅底料都是大铁锅炒，炒一锅火锅底料时间至少3个小时以上。至于火锅底料，先从油色香气能分辨出是否达到效果。油色鲜明红亮，气味纯正则让人欲罢不能。兑锅也是非常有讲究的，兑锅可谓“八仙过海各显神通”，一千个师傅一千个味道。
重庆火锅技术培训哪里好？正宗川渝火锅技术培训，四川火锅配方学习，蜀味缘培训学校的周老师，只需要一锅清水，不加任何色素香精，调出地地道道的重庆火锅口感来。再有烫菜，荤素时间都是不一样的，算好掌握。中国人饮食文化博大精深，传承发展几千年不衰，但有些人失去本性依赖色素化学品添加剂赚着昧心钱。本学校希望通过自己真正的手艺，为传承中华传统饮食文化尽一份绵薄之力，让每一位学员学到真正的技术开店赚钱。
蜀味缘重庆/四川火锅培训内容：
1、火锅配方中的香料的识别 ；
2、火锅蘸酱碟的制作方法 ；
3、火锅清油的底料的炒制技术；
4、火锅老油的底料的炒制技术 ；
5、火锅高汤、白汤的熬制方法 ；
6、鸳鸯锅制作方法；
7、火锅味型的对锅技术 ；
8、火锅老油的焖油、回油、炼油、翻油、洗油等的处理 ；
9、老师指导学员亲自动手操作并对学员作品点评、结业 ；
10、后期电话辅导，开店疑难问题解决等等；
重庆火锅技术培训好许多创业者因为自身没有经验和技术而产生自我怀疑，正宗火锅培训有秘诀吗只要您选择蜀味缘火锅总部就会教会您正宗火锅的配方，让您做出和总部一模一样的口感。蜀味缘火锅，口感好，营养健康，更受消费者青睐。优秀的项目值得信赖，相信这样多元化的火锅定能纵横市场，迎来创富的机会。蜀味缘火锅培训，轻松创业不用愁，赚钱有保障，盈利更无忧。蜀味缘火锅酸甜苦辣麻鲜咸都在其中，满足了不同消费者的口味需求，在市场上很受欢迎。
