兰州牛肉拉面技术配方教学
学正宗兰州牛肉拉面配方做法，首选大连百佳福特色小吃技术培训中心
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近年来由于兰州牛肉面品牌文化的推广和传播。兰州牛肉面已驻足于全国各大、中、小城市。做为中式快餐的领跑者，成功的面向全国乃至全世界开创了一种独特的中式快餐理念：健康、美味、营养、快捷。但随着市场的开拓，和成功发展。各地兰州牛肉面的品质也变得参差不齐。大量外地的拉面都冠以兰州牛肉面的头衔，严重影响了兰州正宗牛肉面的饮食文化。为使兰州正宗牛肉面立足甘肃、面向全国、走向世界。将这一传统饮食文化发扬光大。
精选的兰州牛肉拉面培训内容有：
从基础的和面开始学起，揉面，拉面，拔稷子，煮肉，调汤，炸辣子油，还有配方。把基本功学会以后，就开始教兰州正宗的清汤牛肉拉面，纯汤牛肉拉面，红烧牛肉拉面，酸菜牛肉拉面，以及一些特色面，例如菠菜面、臊子面、炸酱面、打卤面、羊肉面片、刀削面、凉面、炒拉条、大盘鸡等。还有几十种凉菜制作、以及店面经营管理、成本核算等。
我们的培训由专业老师全程陪同学员实际操作，包教包会,教会为止,提供终身的技术指导.老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.带您采购原材料，挑选调料，选购开店所需的设备，全部手把手操作.欢迎免费试吃后再学.
