烤面筋
烤面筋是非常流行的街边小吃，所到之处都会看到它的身影。非常多的吃货逛街游玩必吃的小吃只有哦！常见于中小学与商业区附近。面筋一直是中国素菜中的经典食材，中国传统的烤面筋是将面粉经过水洗得到的面筋进行制作的，现用面筋粉（谷朊粉）代替了，将面筋粉经过特制而成型的弹簧（螺旋状）的形状的食物坯料，经过拌、淹、蒸、煮、烤等工艺处理，撒上调料即成香气扑鼻的烤面筋。
实操课：培训过程先从选材开始到切工，秘方的配制，腌制时间控制，烧烤的全部过程等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止!
大连百佳福教正宗烤面筋技术配方，专业技师任教，一对一培训教学，包教会原则。
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联系人；金老师
