正宗的兰州牛肉拉面小吃技术来大连百佳福培训学习，学员随到随学，循环教学，由名师一对一教学，包教包会，学不会免费再学，直到学会为止，让您在掌握兰州正宗牛肉拉面的全套制作方法。一次性收费，不再收取任何费用。
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兰州牛肉拉面：选面－和面－醒面－溜面-拉面－煮面
牛肉的卤制，清汤、红汤的制作工艺，核心调汤工艺。
“兰州拉面是一手绝活，需经捣、揉、抻、拉、摔、掼等操作环节，拉出的 面条柔韧绵长，粗细均匀。面条根据客人的爱好，可拉出大小粗细不同的形状，喜食圆面条的，可以选择粗、二细、三细、细、毛细5种款式；喜食扁面的，可以选择大宽、宽、韭叶3种款式；想吃出个棱角分明的，拉面师傅会为你拉一碗特别的“荞麦楞”。
