今天欧品皇室面包培训学校教大家的是一款南瓜吐司，做给家人，为他们去除寒寒的冬意，做一个暖暖的大宝贝！材料准备：
高筋面粉250克、酵母粉5克、黄油20克、蒸熟的南瓜80克（因为水分按实际情况加减10克）、牛奶50克、细砂糖25克、盐适量、白芝麻适量
制作步骤：
1、准备好食材
2、把糖、盐、南瓜、鸡蛋、面粉，酵母都放在面盆里（注意酵母不要的糖和盐放在一起，会影响它的活性）
3、打开厨师机开始揉面，这时适量的加入配方中的牛奶，按自己喜欢的软硬程度调整牛奶的份量
4、面团成团后加入黄油，揉至扩展阶段，也就是常说的手套膜5、放入面盆中，盖上保鲜膜（或者湿毛巾）放在温暖的地方，发酵50分钟至面团两倍大。
6、发酵好的面团在案板上排气后，盖上保鲜膜醒发20分钟
7、醒完的面团分成三等份
8、把其中一个面团在案板整型
9、从上往下卷成面团，其余2份同样
10、入吐司模具中，把模具放在温暖的地方进行最后一次发酵45分钟
11、发酵至满模
12、取一些全蛋液与白芝麻
13、在面团上均匀的刷上全蛋液
