鳄鱼肉：低脂肪、低胆固醇，有滋心润肺、补血壮骨、补肾固精和驱邪除湿的功效，经常食用可补气养血、平喘止咳。在天气转凉时，让长者和小童饮用鳄鱼肉干煲的汤，能改善气管不适等症状。
鳄鱼骨：强筋健骨、填精益髓，通和血脉，对风湿骨痛有疗效。鳄骨粉中含有大量的活性钙和磷等，亦可用于预防和治疗老年骨质疏松、婴幼儿缺钙等
对老人的哮喘特别有效果,对女士们来说就是美容的补品! 食用鳄鱼肉可以抵御环境污染对人体的伤害，祛除皮肤上的斑痘恶疮，具有健体强身，护肤美容的功能。
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