,厂家销售热线:156 6816 4873同步,联系人:王馨。中科圣创机械全自动腐竹油皮机,可生产油皮、腐竹,一机多用,机器自带烘干设备。生产的产品质量高,薄厚可调,颜色均匀,口感细腻。我们厂家设有全自动生产线,可到厂学习参观,购机后免费技术培训,直到学会为止。
腐竹机设备优点:
1、一斤大豆最多可以做7两腐竹。
2、拉到最后质差的浆水,经处理改变成优质腐竹。
3、制腐竹不用另煮豆浆,轻松又节能。
4、设备构造新颖独特,拉腐竹先从尾处拉起往炉口方向一次拉完。
5、一套设备日产斤(腐竹),一人即可操作。
6、结构科学,可节能60%,且不需造太高烟囱(2米—3米即可)。
7、烧柴、煤、秸秆或直接使用蒸汽。
8、利用余温用来烘腐竹,节能又方便。
中科全自动腐竹机的生产工艺流程:
工艺流程:选豆→去皮→泡豆→磨浆→甩浆→煮浆→滤浆→提取腐竹→烘干→包装
制作方法:
1.选豆去皮:选择颗粒饱满的黄豆为宜,筛去灰尘杂质。将选好的黄豆,用脱皮机粉碎去皮,外皮吹净。去皮是为了保证色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆:将去皮的黄豆用清水浸泡,根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡4~5小时,冬季7~8小时为宜。水和豆的比例为1:2.5,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。
3.磨浆甩浆:用石磨或钢磨磨浆均可,从磨浆到过滤用水为1:10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁。采用甩干机过滤3次,以手捏豆渣松散,无浆水为标准。
4.煮浆滤浆:浆甩干后,由管道流入容器内,用蒸汽吹浆,加热到100~110℃即可。浆汁煮熟后由管道流入筛床,再进行1次熟浆过滤,除去杂质,提高质量。
5.提取腐竹:熟浆过滤后流入腐竹锅内,加热到60~70℃左右,约10~15分钟就可起一层油质薄膜(油皮),利用特制小刀将薄膜从中间轻轻划开,分成两片,分别提取。提取时用手旋转成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。
6.烘干包装:把挂在竹竿上的腐竹送到烘干房,顺序排列起来。烘干房温度达50~60℃,经过4~7小时,待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。将烘干的成品,装入精制的塑料袋内,每袋半斤,封口出厂。
中科全自动腐竹机保修范围:
1.客户自购机日起算,在一年内,出现机器质量问题的,凭购买凭证及保修卡进行免费修理(易损件除外,如三角带等物品)。
2.用户自行改装机械,使用不当而引起的故障,无购买凭证,不在我厂三包服务内,不在免费保修范围内。
3.产品超出保换保修期限或客户发回返修途中由于运输、装卸所造成的损坏,不在免费保修范围内。
中科圣创厂家服务:
1.发短信免费邮递公司机械资料
2.可参观机器生产全过程。
3.到机器生产车间参观,机器结构、原理、以及板材一目了然。
4.免费培训技术,包教包会,客户可以亲自操作,直到学会为止,免费转让技术配方。
5.凡购买我厂设备,我们将提供终身维护,机器十年保修,一年内非人为的零部件损坏免费包换
,厂家销售热线:156 6816 4873同步,联系人:王馨。