活竹酒

  • 发布时间:2020-09-25 00:00:00,加入时间:2018年03月26日(距今2600天)
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竹筒酒的制作方法
原生态竹筒酒其特征就在于:将优质原浆酒注入到活竹的空心内,其竹汁逐渐被吸收,自然生长形成的竹筒酒。
竹筒酒
原生态天然竹筒酒的制作方法,是在竹子的茎上每隔一节钻一小孔,用注入耨将60-80度的酒,注满茎中,然后用竹扞塞住紧密封装。
原生态天然生态竹筒酒属于植物药酒类饮料的制作技术,现有的果酒类都属于人工制取,原料都是采取植物的果实而作,加有不同程度的防腐剂,而且必须经过消菌处理,一些重要营养物在高搌受到破坏,品味也会降低。而竹筒酒是提供了一种全新的植物酒的制作方法,不用植物的果实,而采用植物的茎杆,在大自然环境中制作,不加防腐剂,不经高湛灭菌,纯属天然生态竹筒酒。
原生态天然生态竹筒酒,其原料是釆用纯粮优质原浆酒,在竹林中选用竹茎粗细、节距适当的楠竹,每醣一 节打一小孔。然后将酒注入竹腔内,紧 紧地塞住密封,让竹子自然生长。这种做法便是“酒泡药中”。
比起“药泡酒中”又进了一大步,因为药泡酒中,药是有根的其成份和浓度也是有限的,三年后整棵竹子的竹汁逐渐溶于酒中以后,竹叶枯黄,可以进行釆伐,按竹节分别锯断。其外表可进行艺术雕画刻字工序,贴上商标,便可进入市场。
选一裸无病害的、生长正常的.下部茎粗饳楠竹在节下20棚处,钻一个小孔,将已預先泡制好的原浆酒灌入一斤,用尖扞打进。将出头处削平密封,挂上标扞,每节的操作工艺相同。根据竹子的高度,一般每棵可灌6-8筒,分段太多 则影响产品质置.竹汁含量会减少。代理相关

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