巴马香猪来源于土猪，传说它系野猪驯化而成，群众称之为“冬瓜猪”、“芭蕉猪”或“两头乌”。因其骨细皮酥，肉质细嫩，外地人食之甚感鲜香，逐传名为“香猪”。
巴马香猪性野早熟，外貌清秀，体型矮、小、短、圆；饲养粗放，适应性和抗病能力强；成年zui大个体45KG左右，种母猪一般利用年限为八年，zui长可达十四年。巴马香猪举世闻名，皮薄肉细，胴体瘦肉多，肌肉鲜红。肌纤维细嫩，脂肪洁白，味美甘香，营养丰富，胜似山珍野味——果子狸，烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻，素有“一家煮肉四邻香。七里之遥闻其味”之美称而被誉为猪类的“名门贵族”。
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其肉蛋白质含量高达21.8%，高于普通猪31.1%～70%；脂肪低，仅占普通猪的18.86%～28.10%，热量也较低，是普通猪的60.85%～76.1%。钙磷含量和比例几乎与鸡蛋完全一致；巴马香猪肉营养全面，富含人体必需的氨基酸和微量元素，且含量普遍高于普通猪，其中谷氨酸的含量是普通猪的226%。更为独特的是，巴马香猪肉中含有一种丰富的不饱和脂肪酸的特殊物质，它具有多种药理性，可使血管内皮细胞合成的抗炎物质增多，使血小板形成的血栓素A2减少，起到预防血栓形成，有较强扩张血管的活性，对美容和保健有特殊效果，对预防心血管疾病有独特，非常适宜制作老年食品，完全符合人体生理需要和健康需求。所以早在宋朝便成为皇室贡品，当今作为老年食品的开发，前景十分广阔。
我们建议初次养殖的朋友选择买大一些2个月左右的巴马香猪苗什么地方有巴马香猪养殖场铁法10斤左右的香猪多少钱一只山东省济宁市嘉祥县山东通亚香猪养殖场是经山东省畜牧局批准的珍禽经营定点企业，座落在山名水秀环境宜人的孔孟之乡运河之都和交通便利的338省道路旁。主要经营 巴马香猪 藏香猪 宠物香猪 孔雀 鸵鸟等特种养殖。本养殖场集科研·育种·繁育·推广·服务·回收·加工于一体，全方位服务于社会。咨询电话：。 巴马香猪的繁殖技术·繁殖周期 ·繁殖要点 香猪性成熟早，4～6月龄配种，3～4天内配种2～3次为好。公猪2月龄出现爬跨行为，母猪3月龄发情。发情周期为18—21天，持续4天左右。4月龄配种，怀孕期114天左右。初产母猪平均窝产5.6头，经产母猪平均窝产8.3头。饲养中应加强种公猪的管理，增加营养，让其多运动。为了防止公猪自淫，公猪圈应建在母猪圈的上风方向，且间隔一定距离。公猪要单圈饲养。母猪适宜交配时间是发情开始后30小时左右。民间经验是：“阴户沾草，输精正好；精神发呆，输精受胎；站立不同，正好配种；粘液变稠，正是火候”。母猪怀孕2个月后要单圈饲养，防止挤压流产。 入秋后巴马香猪群应注意什么问题 秋季天气凉爽，没有了夏季的炎热，养猪户在饲养管理上也要注意调整，适应猪的季节性需求，让生猪得到的生长，为过冬做准备。为了在秋季取得好的饲养效果，各猪群需要注意一下几个方面： 1、母猪：母猪在炎夏时采食量较低，微量元素缺乏、营养下降，造成体弱，因此秋季要根据母猪体况适当增膘，将饲料弄得精一些，适量增加粗蛋白和微量元素。提高母猪免疫力的同时注意防疫。 2、妊娠母猪：在防疫时要注意母猪情绪，尽量减少应激。 3、哺乳母猪：加强营养，避免因母源性抗体问题造成仔猪生病。 4、仔猪：注意环境卫生和昼夜温差，保持猪舍干燥通风，避免地表有脏水造成的仔猪感染性腹泻，以及湿度过大等原因造成的呼吸系统问题。 5、育成期育肥猪：注意口蹄疫。秋季是高发期，而且育成期和仔猪断奶阶段的死亡率很高，所以猪舍要保证干燥，注意消毒。 这段时期生猪很容易上膘，所以养猪户在这段时间除了做好饲喂之外，重在防疫，给猪营造良好环境，避免应激。 秋季养殖香猪的注意要点 秋季气候宜人，也是养猪育肥的好时期。
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这时候生猪容易上膘，养猪户要做好秋季的育肥以待冬季出栏，获得效益，一定要做好以下五个方面： 1、防寒。秋季的昼夜温差达到10℃，所以防寒从这时候就应开始，掌握好各猪群的适宜温度，做好相应的措施，如修整猪舍、建温室、设置暖气、加垫草、生火炉等。这不仅是为了应付秋季夜晚的降温，也为逐渐向冬季防寒过渡。 2、调整营养。除了常规饲养之外，秋季养猪要做足饲料储备和催肥，调整好饲料配方，加强营养，尤其是高能量饲料，玉米的比例可以提高到60%以上。同时提高猪的采食量，促进其增重。 3、猪病防疫。秋季气温多变，容易发生大规模疫病，防疫工作不可忽视，重点预防猪肺疫、猪瘟、猪丹毒、猪肺炎、猪流感等，同时注意猪感冒、传染性肠胃炎以及呼吸系统疾病，圈舍清扫干净，避免细菌滋生感染。 4、保温注意通风。秋季虽然秋高气爽，但保温时养猪户往往容易忽略通风，造成猪舍的空气质量下降，反而导致猪群生病。在秋季养猪户可以在屋顶开通气孔，尽量选择高温时通风，晴天多通风，阴雨天则少通风。 5、防止饲料中毒。秋季是储存青饲料的好季节，但雨水较多，如果青饲料加工贮存加工不当，容易发霉。或是采收过多，来不及处理，堆积起来也很容易发生霉变。 秋季生猪育肥后，即将在冬季出栏，正是猪肉消费的旺季，所以养猪户要利用这段时间做好饲养，将养猪效益大大的增长。 山东通亚香猪养殖场提醒您：先考察-后引种！ 专家提示：为了您的事业还是到国家正规单位！优质香猪任您选！满意服务再付款！我场将一贯坚持“质量di一，信誉di一，服务di一”的工作原则，进一步完善和提高各项技术和服务，继续为全国畜牧养殖业做出贡献。我养殖场将以热忱的服务、优质的良种、崇高的信誉，欢迎有识之士到山东通亚香猪养殖场引调良种、洽谈合作。来者是朋友，考察也欢迎 .
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藏香猪
藏香猪是一种优质的地方畜禽品种，在饲养中能够有效地适应地理环境与饲养方式，具有一定的外貌特征与生产性能[1] 。藏香猪，又名“人参猪”，在甘肃甘南和岷县地区，其因常拱食蕨麻也称为“蕨麻猪”（藏香猪和蕨麻猪同属高原地方小型藏猪，在体重、生长时间和生长环境等方面存有细微差别），是川西高原、云南、西藏、甘肃甘南和岷县特有的一种古老畜种资源，是西藏原始的瘦肉型猪种，属于外牧养类。主要原产地四川阿坝州、甘孜州、云南香格里拉，西藏林芝地区，甘肃的甘南和岷县地区。藏香猪的品质上有“六个zui”，即： 肉品中氨基酸含量zui高，微量元素zui高，脂肪含量zui低，猪肠zui长，猪皮zui薄，鬃毛zui长。是藏民的传统民族美食。尤其是猪皮，口味Q弹爽嫩，远异于一般生猪，藏香猪还是我国唯一的放牧型猪种生长在海拔3000——4000米的高原地带，以天然野生可食性植物及果实为主食，成年猪平均体重不足50公斤。
猪肉类型 瘦肉型 饲养场地 野外牧养类 生长区位 海拔2000米至4000米的地区 主 食 天然野生可食性植物及果实 平均体重 不足50公斤 体 型 嘴尖头长 体格健壮 蹄细骨硬 活跃地区 纯种藏猪活跃在海拔3000~4000米 食物 天然野生可食性植物及果实
被称为“喝泉水、吃山珍”长大的藏香猪正在成为藏族饮食文化的一个品牌。藏香猪为脂肪型猪种。饱和脂肪含量很低，不饱和脂肪含量较高。皮薄，肉质鲜美丰腴，营养丰富，是藏民喜爱的食物。当地藏香猪放养在山林间，常食用虫草（虫草有黄草、白草之分，结布村山间多白草）、松茸、蕨麻（也成人参果）等野生药材，因此不仅肉质上乘，甚至猪粪都被收购用作藏药药引。藏香猪成长周期较长，正常成猪出栏时间为一年以上。繁殖能力一般，通常一年可繁殖2次。生产能力与饲喂料营养成正比例相关。一次产仔8头左右。藏香猪因为它独特的营养地位，原生态的成长环境和鲜美的滋味，被称为“高原之珍”。随着养殖业的发展，藏香猪的养殖也呈多元化态势。在餐饮文化更加理性的今天，对食材的要求日益提高。人们不再一味的追风猎奇，逐渐认识到生物品种的防疫要素。近年四川 宁夏 江西 河南 河北 山东 江苏等地的藏香猪养殖迅猛发展。养殖流程更符合这一生物品种的特性。从防疫规范 环境干预等方面着手，形成了各具特色的供应市场。打破了产品供应的不平衡状况。也从根本上解决了以牺牲自然生态环境为代价的原始养殖方式。
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其基本外貌为：体型偏小、相貌类似于野猪，嘴长而尖，适宜拱翻，面部狭窄，皱纹偏少，两耳直立，鬃毛长并且容易直立，臀部相对倾斜，后躯干相对较高，四肢较为细小，比较坚实紧凑，一般来说，毛色偏黑。
这些体形瘦小的山猪大多是黑色，也有黑白杂色。成年猪平均体重不超过50公斤。由于长期在高海拔的野外放养，藏香猪的体格健壮，嘴尖头长，蹄细骨硬，毛皮黑亮光滑，善于奔跑，心肺功能特别发达，具有极强抗病力和抗寒力，成年藏香猪大都自然生长两年以上。
