癞蛤蟆毒素主要集中在头部、腮腺、皮肤腺、肝脏和卵巢。这些部位会分泌出一种叫“洋地黄”的物质，人体一旦摄入这种毒素，将会影响其心脏等血液 循环系统。如果加工或处理不当，毒素可能会进入蟾蜍肉中，人体一旦摄入这种毒素，会出现头晕、头痛、呕吐、腹泻等症状，严重的甚至会导致死亡。
“蟾毒中毒的临床表现潜伏期为0.5至1小时，主要症状为头晕、出汗、口唇及四肢麻木、恶心呕吐、腹痛腹泻、休克、胸闷、心悸等，严重的还可能导致呼吸和循环衰竭。”蟾毒如果误入眼睛内，还可引起眼睛红肿甚至失明。
提醒！一旦发现因食蟾蜍出现不适，应立即饮浓茶或温开水，然后诱导催吐；眼部、皮肤染毒后，可用温开水或紫草汁冲洗；如果导致休克，要马上平卧，还要注意保温，尽快进行人工呼吸。经上述紧急处理后，要马上急送医院救治。