肠粉,是广东的一种传统小吃其特点是粉薄、味鲜、爽滑、口感独特,有“白如玉,薄如纸,爽滑微韧,味道鲜美”的评价。在广东的大小街头,经常看到有一种路边滩是由一个蒸柜和一个炉组成的。小火炉上有一口蒸锅,冒着热气。店主拉开蒸柜抽屉的时候,你会看到一阵白雾升腾。这就是广东最上座的一种特色小吃–肠粉。肠粉晶莹薄滑,不管是味道上与视觉上足以挑起你的食欲,吸引你的眼球。
对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。广东肠粉技术就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家广东肠粉店,到我们成都蜀味缘来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。按照广东肠粉标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
成都肠粉技术培训:
1、讲述的肠粉发展史及基础理论知识。
2、肠粉的制作技术与技巧.
3、肠粉配菜的制作技术与技巧
4、红油麻油的制作方法
5、高汤的制作流程与方法
6、肠粉的销售流程和方式
成都蜀味缘餐饮专业石磨肠粉培训!石磨肠粉有着色泽光亮、爽滑、弹牙、吃不腻的特点受广大消费者喜爱。普通的肠粉吃起来黏乎乎的,质感松软没口感,市场竞争大,成都蜀味缘餐饮名师教学,特色石磨肠粉粉于粉之间不会黏在一起,吃起来爽滑,口感很好,即使凉冻后仍不会松散,是那些普通的肠粉没法比的,我敢说,吃过石磨肠粉的,都不会再去吃那些普通的,市场空间很大!
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