目前国内奇石收藏十分火爆，奇石的价格已经远远高于有价的黄金，被很多收藏家誉为是最有前途的收藏好项目之一。就在这几年间，随着玉石、缅甸玉、红木的价格飙升，奇石的价格也随之而一路飙升。原来并不值钱的奇石，而今竟然屡屡创造了身价过百万、过千万、甚至少数过亿的奇石神话。
“东坡肉形石”珍贵贵在有皮，世间红白相间的石头比较多，但要有皮才能算真正的东坡肉形石。这块奇石真可谓是鬼斧神工、世所罕见、人间、价值连城的宝贝。
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奇石东坡肉是天然的吗，东坡肉形石出自内蒙阿拉善左旗，在清朝康熙年间供入内府，现为中国四大奇石之一。此奇石是一块天然的石头，色泽纹理全是天然形成，看上去完全是一块栩栩如生的五花肉块，“肉”的肥瘦层次分明、肌理清晰、毛孔宛然，肌理也相当逼真，现它与翠玉白菜、毛公鼎并称台北故宫的“镇馆三宝”。
在宁乡县文体中心体院馆一楼，正中间5米长的大方桌上，星罗棋布地摆放着“青葡萄”、“梅子”、“红烧肘子”、“干锅肉”、“水晶饺子”、“臭豆腐”等300多道奇石“佳肴”。据活动举办方蓝城文化旅游实业(湖南)有限公司有关负责人介绍，这些“佳肴”中价值的是正前方的一块肉石，名叫“东坡肉”，价值超过1亿元了，而整个“奇石宴”价值无法估量。
小鸡出壳奇石，台北故宫博物院的镇馆之宝有“三宝”，可以凑成一道菜，菜名为“酸辣白菜肥肉锅”。“白菜”是指翠玉白菜，“肥肉”(又称“东坡肉”)是一块肉形石，“锅”则是指“毛公鼎”。这其中的肉形石乍看之下，像极了一块令人垂涎三尺、肥瘦相间的“东坡肉”，逼真到甚至连肉皮上的毛孔和肌理都清晰可见。其实它是一块玛瑙石。玛瑙类矿物在大自然中，由于经过漫长岁月的累积，在不同的时间点，杂质影响乃至生成的颜色不同，呈现一层一层不同的色泽。
湘潭市赏石协会会长张俊湘受邀参加本次奇石宴，他从1992年开始收集奇石，至今已有20多年，本次奇石宴展示的大多是他的收藏品。
肉形石在整场宴席中大放异彩，其中价值的是一块肉石。据介绍，肉形石是在形成过程中，不同的时间点、杂质影响乃至生成的颜色不同，呈现一层一层不同的色泽，色峰纹理全是天然形成。
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