美式脆皮炸鸡一直以来都是时尚的现代休闲食品，目前在中国90%的中小城市美式脆皮炸鸡还是空白，消费者渴望能吃到品质好、味道鲜美、价格适中的美式炸鸡，在广大中小城市存在巨大的市场需求。特色炸鸡无论外观、颜色、口感和香味均相当好，产品质量与肯德基、麦当劳不相上下。
油炸鸡柳做法： 咨询电话： 联系人：宋老师
1.先将鸡胸肉切成丝，然后放入腌制料中浸泡半小时到一个小时，腌制料有专门的配比，然后再把炸鸡粉调桨（比例为一斤炸鸡粉兑一斤水）。
2.把肉丝放入桨中裹上一层桨，沥干，再放入面包糠中抖上一层面包糠，分开，抖开多余的面包糠。
3.下油锅炸1－2分钟捞出，撒上孜然粉和香辣粉或者在放入其他的酱料，装入鸡柳袋中即成。
学习美式炸鸡到大连百佳福，学员可根据自身的实际情况，选择适合自己的学习项目，教的时候都是核心技术教授的，学员实践的原材料都是学校负责购置的，学成之后做生意用的原材料都是在当地的市场上可以买到的不受学校的限制，不像那些加盟的，必须在加盟商手里购买原材料才能做出那个好的味道，这个直接就是可以自己掌握核心配方，自己做自己的老板，轻轻松松成功创业。
大连百佳福餐饮培训中心，从事“风味小吃、早点、面食汤饼、油炸烧烤、卤肉、热菜凉菜、砂锅、碳锅、干锅”等一系列特色美味小吃培训。口味独特、生意火爆：开小吃店是农民、下岗职工、待业青年、毕业生创业致富的好门路。学习技术关键是口味，口味好，才能生意好。我们有从事20多年烹饪名师教学，为了保证学习质量，老师手把手传授，让学员亲自动手操作实践，包教包会，学习时间不限制，保证学好、学会、学满意为止。学习期间材料费我们免费提供，直到学会为止。
