铁板烤鸭肠真正儿的是火到没朋友，尝过铁板烤鸭肠的，是不是对那种美味念念不忘呢，10元30串，10块钱即可吃到美味，吃到爽，麻辣的，香辣的，孜然的，想吃什么就吃什么，再配上一杯冰冻饮料或者啤酒，那个真叫一个爽。
每天排队购买铁板烤鸭肠的，都是里三层外三层的，特别是晚上，同时能有几十个人在排队购买。生意如此火爆，是不是你也想赶快入手一家这样的店呢，福利来了，学正宗铁板烤鸭肠技术就到鸭小帅吧。铁板烤鸭肠全套技术+核心配方一对一培训，手把手教学，不限学时，包教包会，学会为止。
正宗铁板鸭肠的前期制作工序：
1.鸭肠翻开内侧仔细用流水冲洗干净，沥干后切段。
2.铁板热油，下姜蒜片爆香，入青椒炒出香味。
3.加入鸭肠段，烹料酒、酱油、生抽快手翻炒至鸭肠断生。调盐、鸡精，拌匀即可。
4.铁板鸭肠的酱料和撒料的方法
5.铁板鸭肠的放置
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