食品检验员资格证考试地址、报名、培训报考时间
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食品检验工证书查询方式
国家人力资源和社会保障部职业技能鉴定指导中心网站可查证书真伪
一、招生对象
各食品生产企业、检验机构从事粮油及制品检验(化验)人员;乳及乳制品检验(化验)人员;肉蛋及制品检验(化验)人员;白酒、果酒、黄酒检验(化验)人员;饮料检验(化验)人员;糕点、糖果检验(化验)人员;啤酒检验(化验)人员;罐头食品检验(化验)人员;食品添加剂、调味品、酱货、腌制品检验(化验)人员;水产制品检验(化验)人员;茶叶制品检验(化验)人员，用抽样检查方式对各类食品的成分及卫生、毒性添加剂、农残、兽残及卫生、毒性、微生物等指标进行测试检验的人员;企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员。
二、培训内容
1、食品检验的基础知识;相关食品生产许可证质量检验的标准、程序和方法;食品生产加工企业现场核查必备条件;食品质量安全监督和检验;食品生产许可的规定和要求。
2、专业技术辅导：微生物及理化检验方法：(1)采集样品;(2)配制标准溶液;(3)使用培养箱、显微镜等仪器设备检验样品的微生物含量;(4)检验样品的微量金属元素、微量非金属元素及理化指标;(5)记录、计算、判定检验数据;(6)协助主检人员完成检验报告;(7)检查、维护仪器设备;(8)负责检验室卫生、安全管理工作。
三、食品检验工报考条件
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——初级（具备下列条件者）
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(1) 非特殊工种经正规初级工培训结业，年龄需满18周岁以上 |
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——中级 （具备下列条件之一者）
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(1) 在本职业连续工作4年以上者 (2) 取得本职业初级证后，经正规中级工培训结业且年满18周岁以上 (3) 中等职业学校对口专业三年级或已毕业学生 (4) 高等院校二年级或技校5年制高职班三年级对口专业学生 |
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——高级 （具备下列条件之一者）
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(1) 高中以下学历，连续从事本职业工作6年以上。 (2) 专科以上学历，连续从事本职业工作2年以上。 (3) 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上。 |
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——技师（具备下列条件之一者） 取得高级工证书或者助理工程师（28周岁以上）
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(1) 高中以下学历，连续从事本职业工作13年以上。 (2) 取得大专以上本专业或相关专业毕业证书，连续从事本职业工作5年以上。 (3) 取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。 |
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——高级技师（具备下列条件之一者）取得技师资格证或者工程师证书（32周岁以上）
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(1) 高中以下学历，连续从事本职业工作19年以上； (2) 取得大专以上本专业或相关专业毕业证书，连续从事本职业工作13年以上。 (3) 获得技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。 |
四、培训时间及地点
全国各地滚动开班，就近办理;欢迎咨询预约报名
五、 收费标准
初级中级：1850元、高级：2200元、技师：5300元、高级技师：6300元(费用包括：报名费，教材资料费、考核鉴定费及证书费)。食宿统一安排，费用自理。
六、 食品检验工证书颁发
理论考试和技能操作均合格者，统一颁发相应级别的国家《食品检验工职业资格证书》。该证书是从事食品化验人员岗位技能水平、企业申请资质审核(QS认证、生产许可证)的资格凭证，是用人单位聘用、使用和确定工资及户口积分待遇的依据;是我国公民境外就业，劳务输出法律公证的有效证件。全国通用、国际互认、全国联网查询、无须年检。
七、食品检验工教材及考核方式
统一使用国家人力资源和社会保障部职业技能培训专用教材;考核由理论知识和技能操作两部分组成;理论知识部分采用笔试方式进行考核鉴定、技能操作采用实际操作或笔试方式进行考核鉴定。技师，高级技师考核分理论知识、 技能操作和论文评审相结合的方式进行考核鉴定
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