据资料纪录，景德镇窑烧造的黄釉瓷所废弃的瓷片，都不能在当地销毁，要拿回京城处置赏罚。中国传统的低温黄釉，从汉代历代就已经泛起，但明代以前的低温黄釉的色调不是真正的黄色，多数为黄褐色或深黄色，纯正的黄釉瓷始于明永乐年间，以后各朝均有烧制，但以弘治时期的黄釉最负盛名。
这一时期的黄釉瓷与成化时期的黄釉相比，颜色深，釉面灼烁，似一泓清水，较之成化时期那类泛白的淡黄釉显得深且厚。与正德、嘉靖时期的黄釉相比颜色要浅淡，可以说弘治时期的黄釉深浅适中，恰到利益，因此在陶瓷历史上常把它作为明代黄釉的典型。
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在古代社会中，黄色具有极为特殊的象征意义，尤其是明清两代对黄色的使用则有更为严酷的限制。据史料考证，黄釉在明清两代皇室中的使用很是考究，好比在明代皇宫中，器里外都施黄釉的瓷器为皇太后、皇后的用具；黄贵妃则用器物内壁为黄釉，外壁为通俗透明釉的器物。贵妃则用黄釉绿龙器或黄地绿龙器；嫔妃用蓝地黄龙器；朱紫则不行以用黄釉器。
明代弘治年间的黄釉瓷色调匀称一致，釉面平整，光洁度好，到达历史的水平，由于其色调较淡，而显得娇嫩，犹如鸡油之色，又称为“娇黄”、“鸡油黄”、“浇黄”。到清代黄釉瓷到达了一个巅峰。清代黄釉瓷在沿袭明代黄釉瓷的基础上逐步生长，并在器型、纹饰上面有所创新，品种也随之增多，到达了一个亘古未有的高度。
弘治黄釉瓷器价格，弘治时期最著名的品种是黄釉，换句话说，弘治的黄釉瓷器是明代最著名的品种之一。其黄色娇嫩如鸡油一样平常，人称"鸡油黄"。器型主要有盘、碗、尊等。
在封建社会，黄色是至尊之色，是帝王专用色。因此，从明代，认真正意义上的黄釉瓷烧制乐成以后，黄釉瓷器便成为宫廷用瓷，为皇家所垄断，决不许民间使用。特殊是明清时期，皇宫的一切，包罗龙袍、龙椅、御辇等，甚至是紫禁城内里的琉璃瓦，都是以黄色为主色，直到现在，黄色和红色也是代表中华民族的主色调。在古代民窑烧制瓷器时纵然可用金彩，可是也不行以用黄釉。
黄釉瓷最早泛起于唐代安徽淮南寿州窑，四川邛崃窑，河南密县西关窑、郊县窑，陕西黄堡窑，山西浑源窑，河北曲阳窑，其中以寿州窑黄釉瓷最为著名。
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