2008年4月14日，正在苏州体育场举办的奇石展销会上一种酷似猪肉的天然石头吸引了众多顾客。据悉，这些“猪肉石”是在地质运动过程中与其他矿物质接触色化而成，不但长有“肉皮”，而且“瘦肉”和“肥肉”呈多层次，形象十分逼真.
据了解，肉石又叫“猪肉石”，学名彩霞石，属于奇石的一种，是地质运动过程中沉积岩或变质岩与其他矿物质接触色化而成，不但长有肉皮，而且瘦肉和肥肉呈现多层次，形状逼真，其化学成分以碳酸盐为主。
除“猪肉奇石”外，还有天然紫晶秋菊、腊梅等字画。市观赏石协会常务副会长王学超介绍，目前，襄阳玩石头、珠宝的收藏家很多，此次博览会汇集了全国130多家石商和数万件来自全国各地的奇石精品，无论是对收藏家还是对市民，都是一个很好的交流平台，有利于推动襄阳石文化发展
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市场近几年猪肉奇石拍卖成交记录：
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奇石图片大全，在现场看到，这些“菜肴”采用天然收集来的奇石经过再创作组合成型，色彩鲜艳，造型丰富。猪肉、牛肉、香肠、猪蹄应有尽有，和现实中的菜肴很相似，惟妙惟肖的“大餐”让人垂涎欲滴。其中，一桌“菜肴”有20多块大小不同的“猪肉”及5大串“香肠”，最贵的一块“肉”重120斤，长50厘米，宽23厘米，厚度15厘米，售价8万元。“好像腊肉块，真想咬一口。”围观市民说，尤其是那小猪蹄，看起来很可爱。
据观赏石收藏界资深的藏家介绍，真正能达到收藏级别的精品肉石必须具备如下条件：1、真正纯天然，无任何人工切割打磨抛光痕迹。2、肉皮要好，表皮纹理、毛孔逼真，这点最重要，人都靠一张皮，何况猪呢！3、肉层分布合理，肥瘦比例适当，符合猪肉生理解剖特点，说白了就是和菜市场里卖的猪肉一样的！
我有一块肉石怎么鉴定，在7号馆里，将有一个最搞笑的展示区——“猪肉铺”，虽然铺子里卖着“腊肉”、“红烧肉”、“猪蹄”，但是跟菜市场里的猪肉铺是两码事，因为这些肉都是石头，俗称“肉石”，它们天然而成，但是外形与真正的腊肉、红烧肉、猪蹄长得一模一样，可以以假乱真。
东坡肉形石出自内蒙阿拉善左旗，在清朝康熙年间供入内府，现为中国四大奇石之一。现收藏在台北故宫，此奇石是一块天然的石头，色泽纹理全是天然形成，如鸡蛋大小，其矿物化学成分是二氧化硅。此东坡肉形石，色泽纹理全是天然形成，看上去完全是一块栩栩如生的五花肉块，“肉”的肥瘦层次分明、肌理清晰、毛孔宛然，肌理也相当逼真，现它与翠玉白菜、毛公鼎并称台北故宫的“镇馆三宝”。
11月11日拍摄的酷似猪肉的奇石。当日，河南许昌举办奇石展，一种肉色鲜艳，摸上去油腻腻的，酷似猪肉的石头吸引了众多市民的眼球，仔细观看，这种肉石还分猪皮、肥肉、瘦肉三部分，纹理、颜色均酷似猪肉。据了解，肉石是地质运动过程中沉积岩或变质岩与其他矿物质接触色化而成，比较罕见。目前，肉石一公斤要价120元，多被看做吉祥、喜庆的象征。
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