腰果的加工步骤：高温熏蒸-自动化烘干-去壳去皮-打磨分拣-加工成美味零食
腰果又名槚如树、鸡腰果、介寿果。常绿乔木，树干直立，高达10米。腰果是一种肾形坚果，无患子目漆树科腰果属。有丰富的营养价值，可炒菜，也可作药用，为世界著名四大干果之一。它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分，长约25毫米，由青灰色至黄褐色（如果挑选时发现颜色白皙者，可能为漂白，切勿选购），果壳坚硬，里面包着种仁，甘甜如蜜，含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。它原产于美洲。
腰果微波烘干设备特点：
1、烘干速度快、时间短。
2、加热升温时间快，无须预热。微波加热物料，可使吸收微波物料在很短的时间内达到所需的烘干温度。
3、热效率高。微波在加热的过程中，是对物料内、外同时加热，且微波直接作用于物料，因此，微波加热热效率高于常规的加热设备。
4、无需翻转，内外同进烘干，烘干时间短，烘干质量好。
5、人工劳动强度低，半自动化运作操作人员只须按动按钮，监控设备运转设备情况和巡shi腰果的烘干干燥程度即可，整过干燥只需1-2人。
6、环保节能，提高产品质量和经济价值。
7、用电源做为能源，把电能转化为微波加热能，无需其它水源，热风等配套设施，产品无污染，车间工作环境好。
8、设备全不锈钢制作，耐高温，耐腐蚀，经久耐用。
9、设备有烘干观察窗，在腰果烘干过程中，能观察物料变化。
