玉璧底碗是碗的一种样式，始出现于唐代，流行于唐中、晚期，因碗足呈玉璧形而得名，中心内凹，足圈较宽。
中国唐代越州所属的绍兴、上虞、余姚等地瓷窑烧制的瓷器。越窑之名，最早见于唐代，唐陆龟蒙《秘色越器》诗就有“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来”的诗句。越窑窑址于1934年发现。中华人民共和国建立以后，经过多次调查，已初步弄清了越窑的分布范围、烧瓷的历史以及烧制器物的主要特征。
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良渚玉壁，定窑是汉族传统制瓷工艺中的珍品，中国宋代五大名窑之一，它是继唐代的邢窑白瓷之后兴起的一大瓷窑体系。主要产地在今河北省曲阳县的涧磁村及东燕川村、西燕川村一带，因该地区唐宋时期属定州管辖，故名定窑。定窑原为民窑，北宋中后期开始烧造宫廷用瓷。创烧于唐，极盛于北宋及金，终于元，以产白瓷着称，兼烧黑釉、酱釉和釉瓷，文献分别称其为"黑定"、"紫定"和"绿定"。
陆羽《茶经》中说：“瓯，越州上，口唇不卷，底卷而浅，受半升已下。”所谓“底卷而浅”，是指瓯的器底呈内凸外凹而显浅，并非指玉璧底碗的浅腹。再就玉璧底碗与瓯的用途而言，前者可做茶碗、酒碗、菜碗、饭碗等等，属通用性饮具；后者的主要功能是贮藏茶叶，可以防止茶叶受潮，其次也可用做冲泡茶汁的容器。由此可见，玉璧底碗是饮具，而瓯是容器，两者的概念不同，不能相提并论。
值得一提的是《茶经》述及的瓯，它外表面釉的质地是似玉非玉的“青绿色宝石釉”。因此，晚唐的越瓯是举世无双的艺术珍品，不是人们日常在博物馆或古玩市场里看到的越窑传统青釉瓷器。古代的颜色釉瓷器中，明永宣时期的“宝石红釉”可与晚唐的“青绿色宝石釉”媲美。
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肖玉壁，另有一部分器物明显地仿效当时的金银器皿，如：各式杯、盖盒、盏托等。有的执壶腹部做成瓜棱形；碗、盘的口沿做成葵花瓣形、莲花瓣形；盏托做成荷叶形；盖盒小巧，盖与盒子母口相合，盖面刻划有简单的花纹等。这些器物的造型均与唐代金、银器皿有着密切关系。从上述越窑青瓷的器形演变以及食用器物种类的不断增多，可以看出金、银器皿正在逐渐为瓷器所替代，故陆羽《茶经》里才有“邢瓷类银”，“越瓷类玉”的评语。
唐邢窑白釉玉璧形底碗类别：瓷器年代：唐代文物原属：唐代邢窑烧制文物现状：现藏深圳故宫博物院简介：高4.7cm，口径15.6cm，足径6.7cm。碗唇口，腹壁斜出与水平面呈45度角，玉璧形底。釉色洁白，不用化妆土，施釉到足墙，光素无纹饰。釉质莹润。邢窑白瓷胎骨坚实、致密、厚重，胎土白而细洁，瓷化程度较高，扣之作金石声。玉璧形底更为唐代邢窑白釉碗的典型特征。相关资料：玉璧底碗始出现于唐代，以底足像玉璧而得名，当时的南北方瓷窑中普遍烧制，如河北的邢窑、定窑，河南的巩义窑，山西的浑源窑，陕西的耀州窑，浙江的越窑，湖南的长沙窑等都有实物或标本传世。外国的很多古城、古遗址中也出土有中国出品的玉璧底碗。这种碗的品种主要是白瓷和青瓷。口边有唇口和不带唇口的两种；碗壁有的直壁斜出，有的微带弧度；足一般宽而浅，中心凹处有的施釉，有的无釉。
