在中国，有一块无法用价钱来衡量的天然奇石，它价值连城，被称为台北故宫的镇馆三宝之一。它就是《东坡肉形石》，这块奇石出自内蒙阿拉善左旗，早在清朝康熙时期被供入内府。这块奇石现收藏在台北故宫，如鸡蛋大小，其矿物化学成分是二氧化硅。这块清代的肉形石，是一块天然的石头，色峰纹理全是天然形成的，取自一块黄玉，经人的鬼斧神工，竟然就雕成了一块玉东坡肉。看上去完全是一块栩栩如生的五花肉块。“肉”的肥瘦层次分明、肌理清晰、毛孔宛然，相信初次看到它的人不会把它当成硬邦邦的石头，怎么看它都像是一块连皮带肉，肥瘦相间的东坡肉。无论是色彩还是纹理，都可以乱真看到这样的奇石让人忍不住有一种流口水的感觉，感觉似乎都能闻到红烧肉的香味。其创意构思之巧妙，雕刻技法之精湛令人叹为观止，真是一块人间。就连石头的专家们都无法估计它的价值。
奇石泛指天然形成的，大自然雕琢、洗炼的，石形独特，石色鲜艳，石质细腻，纹理图案优美，具有一定观赏性以及收藏价值、经济价值、美学价值极高的石品，都可称为奇石,"奇"也指石品上的造型及图案奇特。当中为的四大奇石有东坡肉形石、岁月、小鸡出壳和中华神鹰。此图“东坡肉”此藏品是一块天然形成的，看上去完全是一块栩栩如生的五花肉块，其肉的肥瘦层次分明毛孔清晰肌理也相当逼真。与翡翠白菜毛公鼎并称台北故宫的镇馆三宝。
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外形酷似以为西洋老妇人头像，其脸部鼻子、嘴巴甚至额头上的皱纹头发都宛如真人。该奇石先发现与贰亿钱的火山喷发地区，由三色玛瑙形成面容，黑色玛瑙形成五官，慈善安详的神态与现代老妪形象巧合天成。这块石头一度在国内外引起强烈反响，曾带动了中国奇石、尤其是戈壁石价格的大幅上扬。2001年，故宫博物院原副院长杨伯达等4位权威专家鉴定了"岁月"，并出具了一份鉴定证书，为"岁月"估价9600万元。石种为戈壁玛瑙，现在藏于深圳，小鸡出壳为天然玛瑙奇石。此石似一只色泽淡黄毛茸茸的小鸡从蛋壳内向外张望伸头欲出，形象逼真，色泽艳丽，"小鸡出壳"整体的造形以及局部的体态都与实物相仿。
东坡肉奇石特点，东坡肉形石出自内蒙阿拉善左旗，在清朝康熙年间供入内府，现为中国四大奇石之一。此奇石是一块天然的石头，色泽纹理全是天然形成，看上去完全是一块栩栩如生的五花肉块，“肉”的肥瘦层次分明、肌理清晰、毛孔宛然，肌理也相当逼真，现它与翠玉白菜、毛公鼎并称台北故宫的“镇馆三宝”。它是一块玛瑙石。玛瑙类矿物在大自然中，由于经过漫长岁月的累积，在不同的时间点，杂质影响乃至生成的颜色不同，呈现一层一层不同的色泽。制作此件肉形石的工匠，将原来质感丰富的石材加工琢磨，并将表面的石皮染色，做成了这件肉皮、肥肉、瘦肉层次分明，毛孔和肌理都逼真展现的作品。
市场近几年东坡肉奇石拍卖成交记录：
奇石天下龙----成交价:USD108.22万----成交日期:2017年12月31日
“神马彪雪”奇石盉----成交价:HKD77.00万----成交日期:2018年1月31日
奇石天狗望月----成交价:HKD476.99万----成交日期:2017年6月29日
清道光黄鞠作紫檀刻恽寿平----成交价:HKD50.00万----成交日期:2016年4月5日
林加俊自然奇石（一件）----成交价:RMB92.00万----成交日期:2015年11月15日
熊猫奇石摆件----成交价:RMB88.00万----成交日期:2017年5月28日
长江石奇石（三毛）----成交价:HKD198.00万----成交日期:2015年6月27日
奇石“龙图腾”----成交价:HKD330.00万----成交日期:2018年1月31日
孔雀开屏奇石----成交价:RMB110.00万----成交日期:2017年11月29日
松花奇石----成交价:RMB54.45万----成交日期:2011年9月7日
奇石“龙图腾”----成交价:HKD330.00万----成交日期:2018年1月31日
汉江脸谱奇石----成交价:HKD99.00万----成交日期:2018年5月24日
天然玉兔奇石----成交价:HKD770.00万----成交日期:2018年1月31日
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奇石的大特征在于：奇石不仅具备天然性，还要具备自然性，简单的说，就是石头为经过任何人工雕琢或合成。奇石是以自然美为特征的观赏石，其自身的自然性，即无人工加工或雕琢，是其区别于其他观赏石的重要标准之一;赏石、石玩艺术的审美观，是通过人们观感而产生的，是审美主体与客体之间的共同感应，奇石不仅是一种形象艺术，也是一种心境艺术，心境艺术是赏石艺术的高境界，在赏石过程中，并不是以目视形，而是以心蕴神，进而才“天人合一，物我两忘”。人们能够从一块块冰冷的石头身上，联想出人生的各种境遇，悟出宇宙自然界神奇多姿，藉以充实脑海，丰富自我心灵，进而从奇石王国里探索出天然艺术的妙趣和生命自然的本质，这就是钟爱奇石的真谛。
东坡肉奇石好坏分辨，东坡肉形石像是一块令人垂涎三尺、肥瘦相间的“东坡肉”。东坡肉形石在台北“故宫博物院”却有着异乎寻常的地位，它与“翠玉白菜”、“毛公鼎”并称为台北“故宫”的镇馆三宝。台北60多万件文物，会基本按照3个月一次的频率更换展品，而这三件文物却不会进入轮换名单，一直在展厅向公众展出。东坡肉形石出自内蒙阿拉善左旗，清康熙时供入内府，为清宫玉雕，色峰纹理全是天然形成，是一块天然形成的石头，属玛瑙质玉髓，其矿物化学成分是二氧化硅。看上去完全是一块栩栩如生的五花肉块。“肉”的肥瘦层次分明、肌理清晰、毛孔宛然，相信初次看到它的人不会把它当成硬邦邦的石头，怎么看它都像是一块连皮带肉，肥瘦相间的东坡肉。无论是色彩还是纹理，都可以乱真。人们似乎都能闻到红烧肉的香味．真正人间，价值连城。不过这东坡肉形石价格可不是能随意估量的，因为是奇石之一，世间少见，因此是价值连城。
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