随着社会的不断发展，人们的生活节奏也是越来越快。卤菜以其独有的香味和口感，以及方便快捷的饮食方式，越来越受到年轻一代的接受。

　　较好选择一家专业卤菜凉菜技术培训学校进行现场学习，并且取得核心配方，以保证经营中产品质量的稳定和掌握。

　　长沙红星鹏飞就是一所专业的小吃培训学校，有一两百个小吃项目，专业的师资力量，宽敞的教学场地，理论与实际操作教学。

　　如果你留意街头，一定会发现有许多大大小小的卤菜店。卤菜色泽鲜艳诱人，味道香醇软熟，荤素皆有，即买即食，给人们带来了方便，受到老百姓的青睐。

　　蒸饺是汉族传统节日食品zwnj;‌‌‌相传是中国东汉南阳“医圣”张仲景首先发明的，在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯。中国南方地区也普遍有饺子这一食品。饺子一般只是用猪牛羊肉和蔬菜作馅的传统小吃。但现在不光连鸡、鸭、鱼肉、蛋、海味、山珍、鲜蔬、干菜、果品等都可以作馅。但凡是好吃又富有营养的材料通通都可以作馅。从制作方法来说，有水饺、蒸饺、油炸酥饺、锅贴饺、烤饺等我国饺子的多种多样，且用料广泛、制作方法多样。

　　特别是推出的饺子宴，一饺一格，百饺百格，有牡丹宴、百花宴、八珍宴、宫廷宴等五个档次十五个系列，都被中外宾客称赞一绝。真把饺子制作得美味可口，回味无穷！

　　蒸饺制作颇为讲究，肉馅剁好之后，要边打边加水，使肉馅打上劲，各种调料也要按一定比例，缺一不可，蒸饺皮用半死半烫面粉，经反复揉搓使面团筋韧，再擀成薄皮，装馅提成柳叶褶，使蒸饺形为弯月，所以蔡记蒸饺具有皮薄微黄、色泽光亮、馅饱透明、造型美观、灌汤流油的特点。

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┃学校地址：湖南长沙市雨花区时代阳光大道韶山路口中南红邻邦旁，红星大市场附近（红星鹏飞厨师培训学校）

湖南省长沙市雨花区时代阳光大道西600号红星鹏飞厨师职业培训学校
乘车路线:

长沙火车站坐7路公交车到时代阳光大道韶山路口下车即可
长沙高铁站坐16路公交车到洞井铺下车，往前面红绿灯右转五十米斜对面红星鹏飞厨师学校
长沙东站坐502路公交车到时代阳光大道韶山路口下车即可
长沙北站坐801路公交车到时代阳光大道韶山路口下车即可
长沙汽车南站站坐7路公交车到时代阳光大道卉园路口下车即可 

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至于学员们担心：我学好技术后，要去哪里购买调料和设备？这些问题，大家也不用太过于担心，因为在上课的期间，红星鹏飞的教学师傅就会教学员，如何在市面上购买到所需要的全部设备和原料，这样大家以后开店的时候，就没什么顾虑啦

　　长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校,有1000余平方的教学场地，本中心专业针对创业者高水平开店培训。采取理论加实际操作相结合的教学方式。我们的技术教官均是十五年以上厨龄的知名大厨，我们开店运营管理的理论教官均有十年的实战经验。我们不仅仅教你全国各种同品种高水平名店技术，更多的你会在我处学到怎样开店，开店的谋略及得到开店前的筹备支持。

　　正所谓打工不如创业,创业当选餐饮;民以红星鹏飞厨师学校,无论如何,一个人的每一天都离不开衣食住行,而尤其重要,这应该无须解释吧!试问你一天不吃东西有精神上班、工作、学习或者做生意吗­所以说,来红星鹏飞厨师培训学校餐饮学习是你较正确的选择,我们一向的宗旨是包教包会,,学不会退学费!红星鹏飞厨师培训学校是你的较好首选,想要较好的餐饮培训就来红星鹏飞厨师培训学校,给你较满意的培训效果,成功创业当老板! 

　　培训培训项目:重庆酸辣粉、四川麻辣烫、烧烤、烤鱼、土家酱香饼、汤粉、坛子鸡、潮州卤水、陕西凉皮、萝卜牛杂、铁板豆腐、手撕鸡、台湾珍珠奶茶、卤水凉拌菜、清蒸荷叶鸡四川卤水凉拌菜、铁板烧、精武鸭脖、潮州砂锅粥、重庆火锅技术、千层饼、肠粉、桂林米粉、重庆鸡公煲千层饼、肠粉、桂林米粉、重庆鸡公煲、水煎包、南瓜饼、豆沙饼、玉米饼、鸡蛋饼、春饼、芝麻烧饼、肉丝卷、墨西哥鸡肉卷、老北京鸡肉卷等90多个小吃项目培训 

　　培训优势: 

　　一、继续鹏飞厨师培训学校技术，有着自己的独特配方，具有极高的竞争优势 

　　二、培训老师手把手教学，包教包会，不会再学，学会为止 

　　三、标准化教学，与学员签订培训合同，高标准完成教学质量 

　　四.学员跟踪指导.传授经验.提供终身技术支持, 

　　五.指导学员开店所需设备.厨具.配料.进货等一系列的后期服务, 

　　六.学员档案严格管理.学员若以后再来复习3年内可凭合同书免费再学,