，生产的全自动豆芽机生产豆芽只要3-4天就可采获而且不受气候条件和季节的影响。具有方便实用、省时省力、节能环保、无噪声、无污染，操作方便等优点，人能做的就是将泡后的种子放进豆芽机育芽箱内，就不用管了，它会自动加温，自动淋水，经过3-4天时间就可生产出洁白脆嫩的豆芽。因生产周期短从面大大的避免了因病菌感染，侵袭而导致死菜、熟菜、细菌性花斑，乃至恶性循环烂菜的现象发生。 全自动豆芽机因为不用药剂，所以生产成本低，绿色无公害健康菜，非常有利于同手工豆芽相竞争。该机代表了目前生产无公害健康菜的先进水平，一改生产豆芽脏乱差卫生条件不合格等现象(传统生产豆芽，室内要保温，温度高了不行，低了也不行，不好控制，冬天还要烧火取暖保温)，从而促使生产豆芽向现代化农业、绿色健康发展，可以在集市、超市现做现卖，生产过程透明化，符合当代人们追求绿色无公害食品的新消费理念。 绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的营养，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。
