,中科圣创全自动新型油皮腐竹机,真正做到豆浆无浪费,彻底解决了手工制作浪费浆问题,和间隙饰停机清锅问题,大大省去了处理老浆与清锅的时间,豆浆过滤循环使用,提高产量,保持品质,数控烘干,鲜腐竹直接可销售,自动切断 挂杆!腐竹的产量在费浆利用上!
中科圣创新式全自动腐竹豆油皮机优点如下:
1、高效节能无需人工挑皮全自动腐竹机,自动烘干设备腐竹机
2、设计先进、结构合理、省时省力、节能高效。
3、采用一步成型法,自动化程度高,操作简便。
4、生产的腐竹色泽亮丽、枝条均匀、味道鲜美、营养丰富。
高效节能无需人工挑皮全自动腐竹机,自动烘干设备腐竹机。 腐竹机的机械结构 腐竹机械是长方形的锅中间有一夹层,下凹位置装入烟管,炉桥和水。在机械一端设起炉灶,直接加热烟管,以烟管链接,直烟管被水覆盖。水主要是用来恒温的。接触食品部位是采用不锈钢,加热部位采用优质钢板,加热原理是管道式蒸汽喷发加热。升热快,耗能低。锅内分隔成一个个小方格,适应腐竹的大小而定。四周用不锈钢包围腐竹锅,解决了传统制作腐竹锅装置繁琐,造价高的问题。也解决了传统制作腐竹无法成批量、能耗高、头尾结竹不均匀、锅低剩余浆水多、腐竹成色差、次品多、场地大、投资大、人工多等缺点,结构科学合理(日产50公斤的腐竹机器可一人操作) 全自动腐竹机,且燃料可用煤、柴、木糠、木屑、花生壳、谷壳等完全多样化。
中科圣创腐竹油皮机设备优点:
1、一斤大豆多可以做7两腐竹。
2、制腐竹不用另煮豆浆,轻松又节能。
3、设备构造新颖独特,拉腐竹先从尾处拉起往炉口方向一次拉完。
4、一套设备日产100-600斤(腐竹),一人即可操作。
5、结构科学,可节能60%,且不需造太高烟囱(2米—3米即可)。
6、烧柴、煤、秸秆或直接使用蒸汽。
7、利用余温用来烘腐竹,节能又方便。
腐竹制作的一般工艺:
精选原料→浸泡豆子→磨豆浆→煮熟豆浆→调皮成型→烘干成型。
操作要点:
精选原料:制作腐竹的主要原料是黄豆,为突出腐竹成品的鲜白,所以必须选择皮色淡黄的大豆,而不采用绿皮大豆。同时还注意选择颗粒饱满,色泽金黄,无霉变,无虫蛀的新鲜黄豆。
浸泡豆子:
把去衣的黄豆放入缸内或桶内,加入清水浸泡,并除去浮在上面的杂质。浸泡时间根据天气的温度和水的温度不同而不同。
磨豆浆:
将浸泡好的大豆放进磨浆机中进行磨浆的操作。在磨浆过程中一定便加水,边磨豆浆。这样保持豆浆的含水量。
全自动腐竹油皮机市场分析:
腐竹是一种大众化的产品,各地销售均不错,
不存在市场饱和情况其成本因高低不一样,能以各地市场售价也不一样,大致分为三种:
1.掺加辅料原料(掺加玉米淀粉等)每斤成本3元,
一斤黄豆可生产腐竹8两左右,市售价7-15元/斤;
2.少掺工不掺辅助原料成本均4元/斤,市售价6元-7元/斤;
3.纯黄豆腐竹市场售价在20-30元/斤以上,有的地方售至40元以上,因此利润非常客观,
而且制作腐竹剩下的豆渣可以制作豆渣丸子或其他食品或用于养殖,其利润有是一笔可观的收入。
中科圣创食品机械有限公司厂家服务:
1.购机1年之内,机器发生任何质量问题厂家免费维修和更换新机。10年质量保修,终身维护。
2.来厂家先参观考察学习技术,技术学完之后在选择购不购买机器。
3.中科腐竹机购机方式:直接来厂家选购或者物流直接发货(邮购)配带购机合同,上门安装,培训技术等。
4.技术老师24小时在线,有不懂的问题,随时咨询。