双鸭山市集贤县加工腐竹机器,全自动腐竹油皮机价格

  • 发布时间:2021-03-15 00:00:00,加入时间:2017年05月19日(距今2940天)
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,中科圣创全自动新型油皮腐竹机,真正做到豆浆无浪费,彻底解决了手工制作浪费浆问题,和间隙饰停机清锅问题,大大省去了处理老浆与清锅的时间,豆浆过滤循环使用,提高产量,保持品质,数控烘干,鲜腐竹直接可销售,自动切断 挂杆!腐竹的产量在费浆利用上!

中科圣创腐竹油皮机生产线的组成结构及其特点:

1.腐竹油皮生产线含专用锅炉、蒸气加热 锅、大型黄豆磨 浆机、模具盒、3个装料筒、1个高压水泵、1个抽浆水泵、木条一套、刮刀一个、漏勺2个、移动车架一个、水温测  量表一个、竹杆50根

2、大型腐竹油皮机生产线6人操作(3人为一班工 作12小时),24小时产800斤,占地70平方米。;

3、小型腐竹油皮机生产线:日产  400斤,4人操作(2人 为一班,工作12小时)占地35平方米双线腐竹油皮机生产线:占地:140平方米,工人10名(5人为一班,工作12小时)日产1600 斤。

4、1斤黄豆加入辅助原料 (玉米淀粉  不影响口感)可出7-8两腐竹,出鲜油皮约1.2斤。(免费上门安装调试,钢管、弯头件不配带,因为长短距离无法确定,根据用户厂房情况而定)  

本公司可代办全国托运。 

工艺流程  :黄豆浸泡-磨浆-蒸浆-出皮-烘干(锅炉带烘干)。

注:豆渣养猪白赚 工作原理:把豆浆用蒸气 蒸熟后,放入特制模具中(大小可调),熟豆浆上面冷却后凝结的薄皮为油皮,油皮在鲜软时捏成带状挂起为腐竹。

中科圣创新式全自动腐竹豆油皮机优点如下:

1、高效节能无需人工挑皮全自动腐竹机,自动烘干设备腐竹机

2、设计先进、结构合理、省时省力、节能高效。

3、采用一步成型法,自动化程度高,操作简便。

4、生产的腐竹色泽亮丽、枝条均匀、味道鲜美、营养丰富。

高效节能无需人工挑皮全自动腐竹机,自动烘干设备腐竹机。 腐竹机的机械结构 腐竹机械是长方形的锅中间有一夹层,下凹位置装入烟管,炉桥和水。在机械一端设起炉灶,直接加热烟管,以烟管链接,直烟管被水覆盖。水主要是用来恒温的。接触食品部位是采用不锈钢,加热部位采用优质钢板,加热原理是管道式蒸汽喷发加热。升热快,耗能低。锅内分隔成一个个小方格,适应腐竹的大小而定。四周用不锈钢包围腐竹锅,解决了传统制作腐竹锅装置繁琐,造价高的问题。也解决了传统制作腐竹无法成批量、能耗高、头尾结竹不均匀、锅低剩余浆水多、腐竹成色差、次品多、场地大、投资大、人工多等缺点,结构科学合理(日产50公斤的腐竹机器可一人操作) 全自动腐竹机,且燃料可用煤、柴、木糠、木屑、花生壳、谷壳等完全多样化。

腐竹机的工艺流程:

1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。

2.泡豆。根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡1~2小时,冬季3~4小时为宜。水和豆的比例为1∶3,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。

3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可,从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁采用滤浆机过滤后,以手捏豆渣松散,无浆水为标准。

4.煮浆。加热到100~102℃即可。

5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70~85℃左右,约4~7分钟就可起一层油质薄膜(油皮),提取时用手旋转成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。

6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73~80℃,经过4~7小时,待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。

7.回软。烘干后的腐竹,如果直接包装,破碎率很大,所以要经回软处理。但要注意喷水量要小,一喷即过。

8.成品包装。成品腐竹,其外观为浅黄色,有光泽,枝条均匀,有空心无杂质。

,我们公司是厂家直销,不设立代理点,技术保教保会,我们的腐竹油皮机是上门安装的,我们去客户家把机器安装好,并且给客户把产品做出来看一下,真正让客户放心!让每一位顾客都能放心生产出自己满意的产品!

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