正宗长沙臭豆腐做法,哪里教

  • 发布时间:2024-01-17 15:46:14,加入时间:2012年03月01日(距今4860天)
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油炸臭豆腐质地外焦内脆软嫩,味鲜香微辣,为湖南有名zwnj;‌的风味小吃 每种口味吃一次话天不会重复,解决了臭豆腐口味单一容易吃腻的缺点 臭豆腐采用生物发酵,不加入任何的化学物品,纯绿色食品.油炸“臭豆腐”闻着奇臭吃着奇香,是中国小吃一绝 辣椒油制作工艺,“臭豆腐”各地皆有,而长沙的油炸“臭豆腐”却更有名气。据说年代,这里的臭豆腐,系用油炸焦后,再将一块一块的豆腐钻孔,灌辣椒油。 开店选址及营销方法 臭豆腐专业酸白菜制作吃起来辣味十足,臭香浓郁,颇受赞赏,也因此,长沙的“臭豆腐”的名声传出了湘地,传遍了大江南北 臭卤 臭水保存方法

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┃咨询电-话:刘敏老师-┃咨询Q- Q :
┃学校地址:湖南长沙市雨花区时代阳光大道韶山路口中南红邻邦旁,红星大市场附近(红星鹏飞厨师培训学校)
湖南省长沙市雨花区时代阳光大道西600号红星鹏飞厨师职业培训学校
乘车路线:
长沙火车站坐7路公交车到时代阳光大道韶山路口下车即可
长沙高铁站坐16路公交车到洞井铺下车,往前面红绿灯右转五十米斜对面红星鹏飞厨师学校
长沙东站坐502路公交车到时代阳光大道韶山路口下车即可
长沙北站坐801路公交车到时代阳光大道韶山路口下车即可
长沙汽车南站站坐7路公交车到时代阳光大道卉园路口下车即可 
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至于学员们担心:我学好技术后,要去哪里购买调料和设备?这些问题,大家也不用太过于担心,因为在上课的期间,红星鹏飞的教学师傅就会教学员,如何在市面上购买到所需要的全部设备和原料,这样大家以后开店的时候,就没什么顾虑啦


培训流程:
学员报名后,由专业师傅一对一教学,详细讲述食材的选购,及整个制作过程。随后学员进行实操,随到随学,学会为止。
培训时间:学员学习时间不限制,学会为止
培训方式:师傅一对一教学,学员实操练习,掌握为止。
培训地址:湖南长沙雨花区
培训优势:具有10多年专业培训经验,技术保证,包教会,学习期间 是由本部提供。
 
关于学习时间,随到随学,一般3-5个项目学习时间都是3-5天,8个项目较少需要一个星期,我们不规定您几天必须学会,到您觉得的您自己学会了,我们的大师傅也觉得您学会了,就可以毕业啦!我们都是一对一授课,所有产品都由您亲手操作,实操实练,您一遍学不会学两遍两遍学不会学三遍,我们确保您学会为止。
关于配方,我们核心技术、核心配料无保留全部传授。我们传授后,您亲手操作,我们无法保留也绝不会保留,您做出的味道不好您也毕不了业.
关于供料,您不用担心会在您的当地会买不到配料,小吃都是不会用高档名贵的材料的,我们用的都是简单基本的材料,您的当地都是可以购买的到的。

培训课程
1 泡黄豆、磨浆、配浆、烧浆、点浆、冲浆技术;
2 豆浆、豆腐脑成型;上榨与臭豆腐原胚成型;
3 臭卤水的制作与发酵,微生菌检测与有害菌清除;
4 臭卤水泡制与臭豆腐黑胚成型与存放;
5 臭豆腐调味料的制作;
6臭豆腐油炸技术与调味成型。
红星鹏飞教技能悉数一次性收费,教师手把手教。红星鹏飞的每一项技能都是精确份额配方、学员现场实际操作、名师手把手教、入学签保会合同、随到随学、学期不限,学会停止、技能免费晋级、终身技能免费盯梢效劳。
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