坛子鸡技术专业培训学校零基础配方教学

坛子鸡技术专业培训学校零基础配方教学。

坛子鸡是云南腾冲著名的汉族小吃，源于明末，兴于清初，相传与明朝末代皇帝永历皇帝有关。由瓷坛焖制工艺和神秘的宫中药物融合腾冲当地原材料配制而成。其色金黄玉润，晶亮养眼，其色纯正持久，不闷不腻，入口细品，皮脆肉嫩骨酥，满口溢香。坛子鸡还因为中药秘方的卤制，有活血舒筋，清肺、健胃之功，尤为适合老人和小孩。

红星鹏飞小吃培训学校推出的坛子鸡采用秘制卤水，新鲜嫩鸡，小火慢慢卤制，滋味入骨、香味飘悠远。适合于开店经营，也可以一个小推车，四处流动销售。

 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃优惠活动：学一个项目送一个项目一份学费学两个人，还有各种套餐优惠自由选择！
┃咨询电-话：刘敏老师-┃咨询Q- Q :
┃学校地址：湖南长沙市雨花区时代阳光大道韶山路口中南红邻邦旁，红星大市场附近（红星鹏飞厨师培训学校）
湖南省长沙市雨花区时代阳光大道西600号红星鹏飞厨师职业培训学校
乘车路线:
长沙火车站坐7路公交车到时代阳光大道韶山路口下车即可
长沙高铁站坐16路公交车到洞井铺下车，往前面红绿灯右转五十米斜对面红星鹏飞厨师学校
长沙东站坐502路公交车到时代阳光大道韶山路口下车即可
长沙北站坐801路公交车到时代阳光大道韶山路口下车即可
长沙汽车南站站坐7路公交车到时代阳光大道卉园路口下车即可 
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
如果你想来公司学习或者考察可以提前联系我会给你较大的优惠

至于学员们担心：我学好技术后，要去哪里购买调料和设备？这些问题，大家也不用太过于担心，因为在上课的期间，红星鹏飞的教学师傅就会教学员，如何在市面上购买到所需要的全部设备和原料，这样大家以后开店的时候，就没什么顾虑啦
坛子鸡培训流程
1：卤水
较好步，学习如何使用各类中药材熬制卤水。这里这点学习掌握卤水配料、熬制时间、火候、调味等知识。
2：糖色
第二步，学习如何使用天然食材，按照科学方法熬制糖色。
3：原料处理
第三步，学习各类原料的清洗、腌制、去腥等知识。
4：卤制
第四步，学习如何用卤水卤制各类原料。这里重点学习掌握卤制时间、火候、上色等知识。
5：保存卤水
第五步，学习如何将卤水按照传统方法保存，延长使用时间


坛子鸡培训品种内容：
学习卤制：整鸡、鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡胗。学会了这些您今后还可以卤制更多品种哦。


长沙红星鹏飞承诺：
一：学员可以先实地考察，参观现场；
二：可先品尝试吃，好吃满意后再报名
三：明码收费，除学费后，中途没有任何添加费用
四：确保每一位学员百分百学会，学习时间不限制，学会为止；
五：确保每天现场实践现场操作练习，一对一教学，手把手教会；
六：确保传授正宗秘制小吃配方；
七：确保长期对学员的技术升级免费上课培训