,中科圣创数控自动豆干机,机器自动泼浆改变传统的千斤顶压榨,省工省力,压榨时间短,压榨效果好。一人可操作,轻松便捷。欢迎你来厂考察,现场试机,满意购在购机,购机上门安装调试,手把手教技术,保教保会,学会为止。
豆腐干机特点: 1、煮熟的豆浆经过点浆、凝固、压榨成型制成豆干; 2、机械自动化,自动磨浆、自动煮浆、产量高,速度快,操作简单,只需1-2人即可操作; 3、豆腐干机整体由高级不锈钢制造,完全符合卫生标准,技术领先,质量可靠,经久耐用; 4、实现了生产过程自动化,具有高效、省时、耗能低、占地小、无噪音、无污染等优点; 5、豆腐干机生产出来的豆腐干、豆香醇厚、口感劲道。
全自动豆腐干机的生产流程:
1、选料:大豆的质量,产地,含油量,直接关系到豆腐皮的韧性,颜色,产量,选择颗粒饱满,无烂豆,无豆瓣,无虫蛀, 薄皮,含油量少的白眉豆。
2、泡豆:泡豆的时间根据季节的不同,而进行适应的调整,一般夏季的泡豆时间为4——6小时,冬季为10小时左右,
3、磨浆:磨浆机的大小(功率的大小)直接影响着出浆率,现将泡好的黄豆,分好量后,倒进磨浆机漏斗内,一边注水,一边开启磨浆机,此时称为第一遍渣,静砂轮与动砂轮的间隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兑水和匀渣,进行第二遍渣,调紧动静砂轮的间隙,使其磨出的渣有细腻感,兑水和匀豆腐渣,再次进行第三遍磨浆。
4、煮浆:煮浆有地锅熬浆,锅炉蒸汽煮浆,电加热煮浆等多种方法,常用的为锅炉煮浆方法,此种方法,煮浆时间短,速度快,成本低等优势。
豆腐干营养分析
豆腐干盛行于是我国民间,是美味的传统小吃,它是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏。豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,其中的钙、磷、铁等多种元素是人体所需的矿物质。豆腐干有“素火腿”的盛名,在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,美味鲜香,久吃不厌,回味无穷。
1. 豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种anjisuan,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;
2. 豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;
3. 含有多种矿物质。
我们的机器不仅质量过关,生产的产品质量高,而且我们厂家还郑重承诺:
1、根据客户需要,为您进行私人订制服务,专业资讯指导购买产品;
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3、机器一年包换,十年保修;
4、机器安装完成后我们会有技术老师进行技术培训,直到学会为止;