浅谈辣椒种植技术，提高单产产量。
辣椒属茄果类蔬菜，营养丰富，口感清脆，味辣，深受广大老百姓的喜爱。随着近些年辣椒杂交技术的成功，提高了辣椒的单产量，进而大大的推动了辣椒的生产，带动了辣椒的经济效益。以下是为种植朋友们总结的辣椒种植技术。
一、栽培时期
根据保护设施不同，可分为早春大棚栽培和秋延后越冬温室栽培。早春大棚栽培，一般在10月中旬育苗，12月中旬定植，3月上中旬开始采收。持续到7月下旬;秋延后越冬温室栽培，一般在8月中旬育苗 ，10月中旬定植，1月中旬进入采收阶段，可持续到7月中旬。
二、苗期管理
种子发芽适温为25～30℃，出苗前应对苗床进行保温保湿，促进出苗、齐苗。冬春季露地育苗需搭建小拱棚进行保温。出苗后注意调节好苗床湿度，既要有充足水分又不能过湿。待子叶充分展开后进行第一次间苗，幼苗长子2～3片真叶时进行第二次间苗。当小苗叶色淡黄表现缺肥时需追肥，可在晴天下午淋施0.2%复合肥水。在移栽前1～2天淋施复合肥水及喷一次杀菌药防病，可加快植后缓苗，并降低伤根导致感染病害的几率。
三、栽培方法
1.整地、施肥、做畦。
每亩基施腐熟有机肥5000千克，磷酸二铵25千克，三元复合肥25千克，耙碎、整平，畦宽1.2米，畦高15厘米，双行定植，行距80厘米。
2.定植及定植密度。
幼苗长至4~5片真叶，地温15℃以上，选晴好天气进行定植。定植时，及时浇定植水。定植密度根据定植时间和栽培期的长短不同而异。早春大棚每亩定植密度为2300株，秋延后越冬温室栽培，亩定植密度为1900株。
四、后期管理
1、辣椒不耐旱，也不耐涝，该品种根系发达，长势旺盛，开花坐果前，不要大水漫灌或浇水过勤，要控制长势，以防徒长和沤根。
2、辣椒适应生长温度15.5℃-35℃之间，温度过高或过低，都会影响正常开花结果。棚室内适宜温度应控制在18℃-28℃。
3、及时采收门椒、对椒，保证中上部正常开花坐果。
五、病虫害的防治。
叶枯病
该病的特点是从下向上发展，病斑灰白色，中间有穿孔，发病后期用手一摇茎秆底部，叶片迅速掉落，只剩枝干。
细菌性叶斑病
该病主要发生在上部叶片。发病初期叶片出现黄绿色水浸状小点，后期病斑变铁锈色，而且因失去叶肉只剩下表皮而显得薄脆。该病在高温高湿环境下发展很快，后期落叶严重，山东当地又俗称“细菌性黄梢子”。
病比较易识别，发病时叶片上产生白色粉点，后期发展成大片粉斑，布满整个叶片，造成植株落叶严重。
白星病
该病的识别要点是叶片上的病斑近圆形，白色小点，看上去像散落的白色星星，发病后期造成大量落叶。
以上几种是辣椒常见的病害，应对此类病害建议使用科立安360°病毒克星进行防治。发病前或初期施药，亩喷液量50千克左右，连续喷2-3次，间隔7-10天。其目的是预防病害发生从而减少经济损失。
