鱼塘虾塘亚硝酸盐、氨氮超标属于养殖过程中的很常见的问题，比较有经验的养殖户大多见惯不怪，也有一定的相应处理经验。但是，各个池塘情况不尽相同，那个塘用这个方法处理有效，这个塘未必有效，一旦判断失误，极有可能带来更大量的死鱼。所以对待亚硝酸盐问题要找对根源对症下药，做到预防为主治疗为辅助效果。
解决鱼虾塘亚硝酸盐过高的处理方法
1.开动增氧机或全池泼洒化学增氧剂，使池水有充足的溶氧，以促进亚硝酸盐向硝酸盐的转化，从而降低水体中亚硝酸盐的含量。
2.使用活性碳，每亩泼洒活性碳粉2～4千克有一定的效果，但成本也较高
3.泼洒沸石，一般亩用沸石15～20千克。
4.简单快捷有效的方法：在水体中泼洒芽孢杆菌、光合细菌、硝化细菌、放线菌等微生物制剂，通过微生物分解亚硝酸盐。比如农富乐水产EM菌来全池泼洒降解亚硝酸盐。
农富乐水产EM菌降解亚硝酸盐的原理
农富乐水产EM菌液直接兑水泼洒到鱼塘，多种益生菌在水体中迅速繁殖占优势地位，杀灭抑制鱼塘中有害杂菌和病毒，净化水质；同时益生菌迅速将水底沉积的饵料和鱼粪转化分解为含氮有机质和小分子有机物，供给浮游动物和有益再累吸收，防止饵料鱼粪腐化分解的耗氧，逐步提高水体溶氧量，从根本上抑制了亚硝酸盐的产生。
鱼塘中已产生的亚硝酸盐被硝化菌在有氧情况下转化为硝酸盐等无毒无害的物质；反硝化菌在缺氧的条件下将亚硝酸盐还原成N2或者氮氧化合物等无毒无害的物质，有效降低亚硝酸盐含量，调节稳定PH值。
养鱼先养水，合格的养殖户或是一位养殖好手，从不会当鱼塘出现问题再去治理，总是把重点放在预防上，调好水质保证整个养殖周期水质良好，不影响鱼群正常生长发育，已达到更好的养殖效益。
