面食中国传统美食，深受广大国民的喜爱，成都川味面食技术培训，蜀味缘面食技术培训学校品种多样，配合多种美妙口味，百种单品，十几种佐料，随意成组合，满足不同消费者的不同口味。它拥有着私家配方，制作出宽面窄饼，唇齿留香，回味无穷。成都蜀味缘面食技术培训学校，凡是品尝过的朋友们都会赞不绝口，拥有着众多回头客，而且价格亲民，在市场上有着庞大的消费群体。
我国餐饮文化博大精深，但就面条的做法就达百种之多，在此选编三十种特色面条做法，与大家分享。担担面属于成都传统小吃，据传源于挑夫们挑着担子卖面，因而得名。主要配料：面粉、花生油、味精、红油辣椒、鸡蛋、油、豌豆尖、高汤、醋、葱花、芽菜、豆粉、猪肉各适量。成都面食技术培训班，学技术为了什么！就是为了挣钱成功自己创业，学就学口味好的小吃技术，也只有真才实学毫无保留的超前技术才可赢得市场，面食技术培训学校对所有学员都是采用一对一的，手把手的实践操作培训，前期师傅做，学员学习，后期学员做，师傅指点，反复练习，直到学会为止！
川味特色面食技术培训内容：
1、面食原材料（香料zwnj;）的识别及作用。
2、香辣红油的制作方法和保存方法。
3、高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项。
4、面条的煮制技巧和注意事项。
5、碗底的调制技术。
6、成品面条的搭配技术。
7、各种面臊的制作方法和保存方法。
8、秘制复制酱油的制作及配方;
9、秘制混合油的制作流程及配方;
10、秘制清油的制作备料及配方;
11、秘制红油的制作流程及配方;
12、花生米的炒制流程，技巧方法;
13、姜蒜水的制作流程，比例;
14、芽菜的炒制;
15、烤椒的制作。
16、芝麻酱的制作，配方。
17、秘制辣椒油的制作，配方，配比，精确克数。
蜀味缘川味面食技术培训，臊子面是成都的风味小吃，品种多达数十种，以面：薄、筋、光，汤：煎、稀、汪，味道：酸、辣、香为特色，吃口柔韧滑爽，其中以成都担担面臊子面享誉较盛。臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润，味鲜香浑厚而不腻。
