冬枣上市,又脆又甜……“枣”是一个大家族,有作为水果的鲜枣、大青枣,有作为干果的干枣,还有带着“枣”字混入“枣”家的黑枣,都值得吃。
鲜枣:水果界的维C高手
眼看中秋将至,应季的新鲜水果热闹登场,而其中宝贵的,大概就是脆嫩甜美的鲜枣了,比如9月上市的冬枣、马牙枣等。
枣的好处,中医已经大书特书,配入无数药方。但那都是说经过干燥的枣,而不是鲜枣。
鲜枣不是补品,不是药材,而是一种美味的水果,其维生素C的含量在常吃的水果中算是高的。
冬枣上市,又脆又甜……“枣”是一个大家族,有作为水果的鲜枣、大青枣,有作为干果的干枣,还有带着“枣”字混入“枣”家的黑枣,都值得吃。
鲜枣:水果界的维C高手
眼看中秋将至,应季的新鲜水果热闹登场,而其中宝贵的,大概就是脆嫩甜美的鲜枣了,比如9月上市的冬枣、马牙枣等。
枣的好处,中医已经大书特书,配入无数药方。但那都是说经过干燥的枣,而不是鲜枣。
鲜枣不是补品,不是药材,而是一种美味的水果,其维生素C的含量在常吃的水果中算是高的。
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