该机具有快速杀青，抑酶护色及时脱水冷却，不锈钢蒸煮漂烫设备，一次完成之特点，使果蔬保持原有的自然色泽。通过本机，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，速冻玉米蒸煮漂烫设备，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。适于各种蔬菜、水果、肉食的漂烫杀青，马铃薯、胡萝卜、玉米、魔芋、甜菜、芋头、甘薯、果品、青刀豆、豌豆、毛豆、豆角、草莓、芦笋、蚕豆、桃丁、扁豆、豆角、番茄、茄子、黄瓜、蘑菇、金针菇、白云菇、海鲜菇、竹笋、海带、茄子、哈利、鱿鱼、鱼、虾、冻鸡肉、冻鸡腿、冻猪蹄等是速冻、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的漂烫设备。同时也是巴氏杀菌、食品蒸煮的必备设备。温度95°-100°之间，时间、水温根据用户的漂烫温度和漂烫时间可调节。
特点及性能：
1、机架采用优质SUS304不锈钢制作，符合国家食品行业使用标准。
2、采用气泡翻滚，刷洗、杀青技术，较大限度的对物料进行清洗。
3、流水线中各单机可根据用户各自不同的加工特点量身定制，较大程度满足工艺要求。
4、清洗运行速度无级可调，用户可根据不同的清洗内容任意设定。
5、该机结构紧凑，自动化程度高，适用于各种加工规模企业使用，自动输送，运行速度可调，适合不同产品的加工，高强度输送网丝，食品级不锈钢传送带不锈钢结构（链板、网带、皮带），设备之间接连顺畅。
