肉夹馍实际是腊汁肉和白吉饼两种食物的绝秒组合。将腊汁肉合白吉饼和为一体，互相烘托，将各自得滋味发挥到极致，馍香肉酥，肥而不腻，令人回味无穷。陕西知名特色小吃了，肉夹馍，东方汉堡，皮薄松脆,内心软绵的馍与酥软香醇的腊汁肉的完美结合
大家称誉它是：“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满口油。不必牙咬肉自烂，食后余香久不散。”肉夹馍历史悠久，闻名全国，是闻名的经济型快餐食物，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉而扬名中外，深受大家喜欢。肉夹馍用料讲究，制造技能共同，制成品的色泽光润，异香扑鼻，食之余味悠长。
大连百佳福肉夹馍培训课程
1、发面的配比技术和和面手法；
2、肉夹馍所用调味料认识及性能；
3、肉夹馍馅料的配置及实际动手操作；
4、肉夹馍的制作；
5、肉夹馍制作技巧；
6、肉夹馍销售技巧。
肉夹馍仅需几千元资金，两个人就能经营，几天即可开业，投资小，收益快，基本上没有风险，当月投资，当月收益，不需要广告宣传，不需要豪华装修，店面选址广泛，在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营，也可无店经营。产品风味独特，能满足需男女老少各类消费群体，可早、中、晚、夜宵四次联动销售。
大连百佳福小吃培训的特色小吃都要比市面上成本低，色泽好，口感刚独具特色，学员学习时不需要拿原材料费，就可以学到一流的产品。 校长寄语： 人的一生或许平凡，或许挫折，或许幸运，但重要的是如何面对明天，一次的失败，并不代表永远失败，成败是成功之母，失败是成功经验的积累。不管你是农民、下岗工人，还是不识几个字的低学历者，在大连百佳福小吃培训学校学习一技之长，创业百分之九十的都会成功。“尺有所短，寸有所长”三百六十五行，行行出状元，我想只要努力去做一件事情，加上品牌的力量，您肯定会成功的。
