膨化食品是中国山西、内蒙等西北地区的一种特色食品，它是以小麦粉、杂粮粉等为主要原料制作，具有多种口味、口感香酥、营养丰富等特点。随着人们生活水平的不断提高，人们饮食要求也在不断提高，而这一传统食品香酥膨化食品正作为一种新兴的休闲快餐食品，充分迎合了中国消费者的饮食习惯，逐步了众多消费者的接受和认可，市场前景非常广阔。而且该产品作为一种绿色食品必将部分或全部取代油炸类、膨化类食品（饼干、方便面等），成为众多消费者的***爱。
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微波快餐加热回温/微波快餐回温特点/微波加热设备/济南微波设备/山东微波设备微波加热是将电能直接转化为微波能起到对物料加热干燥的目的。微波能作为新一代的加热能源，则能有效地克服传统工艺的诸多弊端，并有防霉保鲜的功效，对食品加热处理色泽不变化，无营养损失。碰撞，从而产生热量，微波能直接转化为介质内的热能，使介质温度不断升高;利用微波杀菌在盒饭68℃可以杀灭致病菌（志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、溶血性链球菌）和霉菌。在盒饭75℃就可全部杀死大肠杆菌，在80～90℃细菌总数大大降低，时间只需3～5分钟。加热杀菌速度快，时间短，因此保留食品中的营养成份、传统风味，色泽不受破坏。
