香辣小龙虾是近十年来夜宵摊、大排档和宾馆小吃的看家菜。此菜色泽鲜亮，虾香浓郁，外壳酥脆，虾肉细嫩，通常佐以辣椒、花椒、大蒜等香辛料。热油滋滋声中，香辣小龙虾具有不可抵挡的美食魅力，乃美食江湖上的下酒佳肴。
广州~厨煌美食技术培训中心：
较新优惠活动: 学2送1，学3送2，学4送3。如：选择2项目搭配，将送同价位的任意1项小吃。以此类推。（注：两个优惠任选一种）
郑重承诺：包教包会；学会为止；真正的手把手教学，包吃住，承若中途不收任何费用，后期指导长期免费。
学习地址：广州市白云区永泰永平街集贤路280号D1栋2楼1224号（百世商业广场）乘车路线：地铁3号线白云大道北B出口转665公交到集贤苑路口下车 广州火车站坐公交车805到集贤苑路口下即可
上班时间：早上九点到下午六点（周六日不休息）一次性收费，传授正宗配方，真材实料培训，毫无保留技术，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同教学。
香辣小龙虾，美味可口，营养丰富，营养价值高。色香味俱全，回味无穷。吃的时候，麻、辣、鲜、美、香、甜、嫩、酥、肥、亮，令人欲罢不能。吃后余味不绝，绕手三日，叫人无法忘记。
本项目适合打工一族、毕业学生，待业在家有创业意愿的人群。不论你有经验还是0基础，厨圣坊将手把手教会你正宗的香辣小龙虾技术，不管是学来创业还是给家人吃，都是不错的选择！
培训内容 香辣小龙虾技术培训
课程安排
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实操内容
1. 香辣小龙虾的系统讲解，理论基础。
2. 香辣小龙虾的原料选购标准。
3. 香辣小龙虾的原料预处理。
4. 香辣小龙虾的加工工艺，制作及技巧，秘制香料配制及底料的制作技巧及经验。
5. 香辣小龙虾的成品标准。
6. 香辣味、麻辣味、十三香、蒜香味制作方法。
7. 香辣小龙虾产品的定价标准。
8. 香辣小龙虾店面的选址技巧，经营特点，管理技巧。
培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。
