,中科圣创牌全自动千张机做出来的千张成张性好、生产速度快、做出来的千张不破不碎、易于以后的二次加工、无裂纹。下面我们详细介绍以下其性能特点及使用方法。
中科圣创豆腐皮机具有以下特点:
1.自动生产效率高安全卫生;口感细腻保有令人回味无穷的大豆清香;
2.制作快,成张性好,不碎不破无裂纹,易于加工,包菜打结(如占酱肉丝包皮);
3.制品质感好,色泽金黄,薄如纸,软如糯,入口软酥;
4.机制品油香十足,营养丰富,易于保存,大豆食品养人,特别是含有丰富的大豆黄酮(具有抗衰老的抗癌活性的天然物质),所以常吃大豆食品记忆力好,易健脑强身;
5.全自动豆腐皮机制作简单,易掌握,且不含任何化学合成色素!
6.豆腐皮机所生产的豆腐皮薄厚均匀,厚薄可调,韧性好,叠起来用手摔不烂,口感好,不论凉拌小菜,煎炒,打汤,烩菜,均是美味佳肴,保持了传统优质豆腐皮的口感和风味。欢迎国内新老客户的订购与咨询,期待与您的洽谈!
中科圣创全自动百叶机、全自动豆腐皮机,豆百叶机原理:
1.全自动百叶机--筛选
就必须对原料做筛选清杂工作,要加工出质量高的豆腐皮。以清除杂物,杂粮和沙石。
2.全自动百叶机--计量
水位计量,原料计量的方法有容积计量。称量计量等。
3.全自动百叶机--浸泡
豆瓣比较坚硬,干燥的情况下。很难使蛋白质与纤维素分离开而把蛋白质提取出来。因此必须借水的作用,并在一定的温度下,使大豆豆瓣充分吸水。泡料水温,时间和水质是泡料中最主要的条件,三者之间互相影响。
4.全自动百叶机--水洗
水洗是原料浸泡后的清杂。
5.全自动百叶机--磨制
经过水洗 后开始磨制。磨制中比较重要的工艺要求,浸泡好的大豆。磨糊的细度。
6.全自动百叶机--分离
渣分离。用分离机把加入温水稀释后的糊进行浆。
7.全自动百叶机--煮浆
分离后的豆浆要迅速进行煮沸。
8.全自动百叶机--点浆
千张的营养分析:
千张营养丰富,蛋白质达40%以上,为牛肉的2倍,大米的6倍,是男女老幼皆宜的高蛋白保健食品。千张食法多样。烹调前,先用温热水将腐皮浸润片刻,切成丝状或块状,再用淡盐水浸泡15-30分钟,继用清水漂洗1-2次,沸水中焯过后冷却,然后根据食者所好,或蒸煮,或炒炸,或凉拌。本信息由曲阜中科圣创有限公司提供,欢迎来我公司实地考察。
全自动豆腐皮机器生产厂家郑重承诺:
客户来厂任选一台机器可现场免费试机,效果满意再选购!我厂设有专门的学习车间,购机有专业的技术老师1对1免费培训技术,学会为止!机器1年之内免费更换零部件,10年保修!如果您购买的机器出现任何质量问题,无论您在哪里,我们都会在第一时间派出技术人员上门提供维修服务!