由于稀有，自明代起定瓷精品就是众多藏家追寻的目标。在国际上，定瓷同样具有极高的收藏地位。在大英博物馆、巴黎国立亚洲美术馆、旧金山亚洲美术馆等，定瓷均被作为珍品收藏。在日本，一件收藏于东京国立博物馆的宋代定窑紫釉描金碗被视之为稀世珍宝。定瓷中的黑定、紫定也历来为收藏家推崇备至。由于诸多赝品的出现，使定瓷的拍卖市场颇显冷清，但定瓷精品市场潜力仍不容小视。1992年香港佳士得秋拍一件定窑盘口梅瓶以396.44万元成交。不过专家提醒藏家，在收藏定瓷的过程中一定要谨慎，不能仅仅从表面特征上来鉴定，而更应该看重器物内在的神韵、时代特征及制作工艺上的文化特征。
此件磁州窑大盘直经35厘米，纹饰以莲纹为主题，并辅助有卷草纹、莲瓣纹、缠枝莲纹，由内向外共有5层装饰。绘画工艺如此精湛，体现了宋人一心向佛和高超的绘画工艺。莲花纹是中国古代汉族传统纹饰之一，其变化丰富多彩。它的兴起与佛教的盛行有关，自南北朝后流行，多作为装饰出现在瓷器上。5月9日，观众正在北京宝唐春拍预展上关注一款直径45cm的元青花鱼藻纹折沿盘。中新社发张浩摄
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2018年明定窑折沿凤纹盘鉴定到哪里
笔者细观此碗的造型、纹饰和施釉，结合过去欣赏过的林林总总的南宋青白釉同类瓷器，感到此碗在工艺上确有独特性，在审美上也和一般的制品有较大差异。首先，斜折的口沿在当时同类器物中并不多见，我们从传世品和地下出土的瓷片中可以看到大量直口、斜壁口沿和各种唇口造型的南宋至元初的瓷碗，但如此碗口沿斜折的却很少遇见。其次，此碗的外壁装饰双层莲瓣纹，但仔细观察这些剔刻的纹饰却并不严谨，刀法有点率意，这与此碗造型的规整和施釉的讲究似乎并不协调，但正是刀法的“散逸”与纹饰布列的“整齐”这一装饰特点给欣赏者以清新自然的美感和灵动的体验。后，从釉层较厚的特点来分析，此碗在施釉时可能采用了多层施釉的技法，而这正是当时南宋官窑瓷器的铁证。因而导致在烧制过程中易形成大量细微气泡，这使我们上手欣赏时既能感受到它的厚重和丰富的层次，又增大了我们审美的空间想象力。需要指出的是，此碗内底之鸳鸯戏水图多见于南宋及元代瓷器装饰纹样，就青白瓷这一品种来说，此类纹样在北宋的同类产品中是很罕见的。因此结合纹饰和造型、胎骨、釉层进行综合判断，把这件青白瓷碗的烧制年代定于南宋无疑是比较妥当的。
近几年明定窑折沿凤纹盘同类藏品拍卖记录：
藏品名称：明嘉靖黄釉撇口杯
估价200.00到300.00万---成交价:HKD430.00万---成交日期:2017年4月5日
藏品名称：明永乐白釉暗刻缠枝花卉纹菱口盘
估价120.00到220.00万---成交价:RMB264.50万---成交日期:2017年6月6日
藏品名称：明宣德红釉盘
估价250.00到350.00万---成交价:HKD722.00万---成交日期:2010年12月1日
藏品名称：明永乐龙泉葵口大盘
估价150.00到180.00万---成交价:RMB212.75万---成交日期:2015年6月19日
藏品名称：明永乐龙泉葵口大盘
估价150.00到180.00万---成交价:RMB212.75万---成交日期:2015年6月19日
藏品名称：明晚期林希宗制德化窑白瓷观音坐像
估价80.00到100.00万---成交价:RMB207.00万---成交日期:2017年12月17日
藏品名称：明初钧窑玫瑰紫釉尊
估价260.00到320.00万---成交价:RMB345.00万---成交日期:2013年6月2日
藏品名称：明永乐青釉刻划花折枝瑞...
估价150.00到180.00万---成交价:RMB418.00万---成交日期:2005年12月4日
藏品名称：明嘉靖黄釉杯
估价150.00到200.00万---成交价:RMB373.75万---成交日期:2017年12月17日
藏品名称：明永乐甜白釉执壶
估价280.00到350.00万---成交价:HKD508.00万---成交日期:2014年10月8日
明定窑折沿凤纹盘以往拍卖价格
粉彩瓷是珐琅彩之外，清宫廷又一创烧的彩瓷。在烧好的胎釉上施含砷物的粉底，涂上颜料后用笔洗开，由于砷的乳蚀作用颜色产生粉化效果。粉彩瓷器是在康熙五彩基础上，受珐琅彩制作工艺的影响而创造的一种釉上彩新品种，始见于康熙晚期，后历朝流行不衰。在众多的宫廷彩瓷中，粉彩简单率直，浓笔艳抹，富贵豪华而别具一格。1795年，在位60年的乾隆皇帝宣布退位，由皇太子颐琰即位，是为嘉庆皇帝。嘉庆早期，乾隆皇帝尚健在，此时景德镇的制瓷水平基本上保持着乾隆朝的遗风，无论其形制、纹饰、釉色，皆以前朝作品为蓝本，不敢有所僭越。嘉庆皇帝似无其祖辈那种热衷艺术品的雅兴，对烧造事宜无过高要求，加之自乾隆五十二年起景德镇御窑厂也已不设督陶官之职，改由地方官员兼任，故嘉庆时期的官窑瓷器传世品数量相对较少。嘉庆以降，制瓷工艺水准下降，无论官窑民窑，产品渐露粗率风貌，种类逐渐减少，质量渐趋低下。
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