去毛黄香锅，脱毛用黄香锅，猪头去毛锅过年的时候北方一般都会自己在家里用大锅卤制一副猪下水，包括猪头，猪心，猪肉等等，其中肉皮上的残毛确实比较棘手，量少可以拔出，量多就比较麻烦了；在加工厂里一般采用松香加热拔出，其中一些不法商贩也采用沥青来拔出，但沥青有毒，不利于健康，还是不采纳的好；那只有利用松香拔猪头毛的办法了。生产量少的加工厂就自己人工加热松香来脱猪头毛，这样不好容易控制温度，容易把松香熬炭化了，有味道。但是猪头去毛锅可以避免这个问题，因为去毛黄香锅电控箱里面有温控系统，只要设置好温度，电加热管升到这个温度就不会再加热了。
去毛黄香锅是一个电加热的锅，主要利用电加热管产生热量，把锅内的固态食用松香熬成液态，熬化好的松香主要就是用来给猪头，猪蹄，猪耳朵，鸡鸭鹅等脱毛用的。因为食用松香液态的状态下比较粘稠，能够附着到产品上把毛黏住。而且比较好打理。凉了之后用铲子一铲就下来了。去毛黄香锅其次是食用松香对人身体是没有危害的，所以市场上，肉制品加工厂都是用松香来给产品脱毛的。松香的熔点在173度左右，用大锅煮不易控制温度，所以就出现了脱猪头毛的猪头去毛锅了。松香锅操作比较简单，设置好温度，插上电就可以用了。
脱毛用黄香锅是一个电加热的锅，主要利用电加热管产生热量，把锅内的固态食用松香熬成液态，其中熬化的松香不能太稠也不能太稀，稠了的话加动物油，如果稀了的话就再加点松香。完成以上操作之后再把需要脱毛的猪头，猪蹄，鸡鸭等放进松香内，需要沾满松香，均匀一点。去毛黄香锅结束之后放进凉水里再拿出来用铲子把松香铲掉就可以了。主要就是利用松香的粘性把猪头上面的猪头给拔干净。现在肉类加工厂中都是利用松香给猪头脱毛的。
