乳山牡蛎得益于独特的海域条件和气候环境，乳山牡蛎个体大、肥度高、肉质好、味鲜美。乳山牡蛎”成为地理标志商标。
乳山牡蛎养殖品种以太平洋牡蛎为主，采取筏式养殖方式。养殖区域主要分布于西至乳山口、东至浪暖口的开阔水域内。牡蛎产业已成为乳山市渔业经济的支柱产业之一。海蛎子和生蚝到底啥区别？ 我认为是一个东西 在菜市场卖叫海蛎子，在星级酒店就变成生蚝了 海蛎子为渤海湾特有的，个头没有生蚝大，但海蛎子味儿比生蚝鲜。生蚝源于广东湛江，特点个头比海蛎子大，味道不如海蛎子鲜溜。海蛎子和生蚝就好像是海参和海茄子的区别。不过现在好多人把海蛎子和生蚝混为一谈。 生蚝可以做耗油 一个便宜一个贵 在城市叫杰克，回老家叫傻蛋。 海蛎子生吃比较腥，生蚝生吃好一点 都是一样的吧 相当于奇异果和猕猴桃 母的 和 公的 区别 个大 和个小的区别 海蛎子和生蚝有很大区别的，咋们这边生蚝少，生蚝的含锌好像是海蛎子的几十倍好像，其实只是长得像营养也对不一样 芋头与地瓜的区别 大连人的叫法和外地人的叫法的区别 产地不一样，营养成分不一样 干贝一样，分好多种罢了。
本地的海蛎子从老师傅口中说的是两种