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东北酱香饼是一种与千层饼外貌相似，但口感和味道有天壤之别的一种新饼，刚推出市场的时候相当火爆，数十人排队等候成为一道城市的风景线，其实这是一项阳光工程，主要是考虑到下岗工人和待业青年，以及低收入人群，这种投资小，风险小，回报快，已经让很多人发财致富起来东北酱香饼也叫香酱饼，此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。在远古时，每逢丰收过节早才能吃得上，据当地人说：凡上武当山的香客品尝后都回味无穷，赞不绝口，后来此技术不慎流传，几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间，今天它掀开了面纱走出了大山，走进了都市，已成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的独特的东北香酱饼大众口味食品，在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市。
食为先酱香饼学习流程
1.原材料的选用
2.揉面方法
3.醒面
4.老面制作
5.新式面粉制作
6.调制肉馅
7.饼的成品制作
8.煎饼及火候的掌握
9.烘烤饼及材料的保管
，东莞长安学酱香饼技术就来食为先小吃培训，食为先酱香饼培训班技术正宗，做出的常平味道独特，受到顾客一致好评而且学费不贵，学酱香饼就来我们食为先肠粉培训班吧。学员随到随学，不限学时，老师手把手教学，学员自己动手实操老师一旁指导、讲解，包学包会不会再学，直到学员做出自己满意的味道为止。
