麻辣烫可说是火锅的“简装版”，菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的一大把肉和菜放进翻滚的红汤中，几分钟后捞起，正宗的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子轻轻一捋，菜就纷纷掉落香油碟中，然后---开吃！
虽然看起来没有火锅气派，很多店也很简陋，但是味道可是不摆啦！
麻辣烫遍及各个区域，只要有人的地方，就会有麻辣烫的身影。麻辣烫也是无所不烫，无论是天上飞的、地下跑的、水里游的、树上结的无不能食。深受广大消费者的喜爱。
骨汤麻辣烫采用多种绿叶蔬菜、多种豆制品原料、海带等藻类、蘑菇等菌类、薯类、鱼类、肉类、蛋类等，蔬菜类原料占优势。新鲜蔬菜和肉丸、肠片、蛋类等的比例达到2∶1，只要进行合理搭配，它比一般的快餐菜肴更容易达到营养均衡、健康低脂的要求，也符合食物多样化的原则。骨汤中含有多种人体必需的营养成分，长期食用有利于健康。
正宗的麻辣烫培训，大连骨汤麻辣烫秘方学习，学做麻辣烫到大连百佳福，不限制时间学习，直至您学会为止。包教包会，随到随学。保证您所做的味道和老师的一致。除了学费没有其他的任何收费。学成一年内如果有什么问题，可以免费回来复习。
培训地址是：大连市甘井子华南广场中北大厦17-18室
大连百佳福餐饮管理有限公司，公司于技术培训、加盟、后期服务为一体的以教学基地的培训机构，采取一对一的教学模式、以学员为中心、让学员亲自动手操作的教学模式;坚持“健康、营养、科学、创新”的餐饮理念。
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