新妈妈小谭面对超市货架上琳琅满目的酱油犯起了难:是选择普通酱油给孩子做饭,还是选择价格要贵出几倍的儿童酱油。她曾经网购过宣称使用了减盐(钠)工艺的儿童酱油,为的就是能给孩子增加食欲,同时不至于盐(钠)摄入过量。而当她仔细对比这瓶儿童酱油与同品牌同系列普通酱油时,却发现儿童酱油的钠含量不低反高,类似的问题还存在于她购买的儿童面条上。
儿童要少吃盐(钠)——在世界卫生组织和国家卫健部门的建议下,这一观念已经深入人心。“低盐”“淡盐”“少盐”“减盐”“无盐”,也已成为儿童食品中常见的营销标签,它们往往不会出现在食品包装上,只会出现在网购网站长长的商品描述中、展示图片上和导购的话语中。
而当家长发现受了误导,一句轻飘飘的“市场行为” “不涉及食品安全”就能搪塞过去。