，大豆蛋白牛排机是中科机械公司研制的多功能豆制品加工机械，采用数显电子控温系统，全封闭设计，加温或降温均有信号灯显示，用于膨化各种新式豆制产品。牛排机所用的专业减速机大大提高了齿轮的耐用性和各种大豆蛋白制品的稳定性。操作简单，省工省力，所加工的产品是目前各餐厅、饭店、学校食堂、麻辣小吃店、各种小吃摊、排挡、菜市场以及城镇农村等畅销的豆制品。
牛排豆皮机可生产产品如下：
1：人造牛排(圆筒表面水波纹状)，可炒、可炖、可做汤、可凉拌。
2：豆皮(圆筒表面光滑洁亮)可炒、可炸、可做汤、可凉拌，完全可以代替豆腐皮。
3：豆筋(呈绳状)可炖、可做汤，可凉拌。
4：豆花、豆丝、可炸、可做汤、可凉拌(做法是深加工把牛排或豆皮切成丝)。
生产牛排豆皮的要求：
1、以优质大豆为原料，经脱脂后方可使用。（出油在12%左右为宜）
2、需选用当年优质大豆为好，隔年豆质量差，颜色黑不易操作。
3、杂质多、发霉变质的大豆不能用。
4、本机是以远红外线加热，必须具备有三相电源充足的地方才能使用。
5、本机需配用冷榨榨油机（以75型——95型为宜）粉碎机、拌面机及选豆器。
牛排豆皮机整套设备
中科圣创牛排豆皮机器的型号和配置：
HD-A型机，半封闭一代电子控温
HD-B型机，半封闭二代电子控温
HD-C型机，半封闭三代电子控温
HD-D型机，半封闭四代电子控温、自动下料
HD-E型机，不锈钢包装全封闭四代电子控温、自动下料，品种多、花样多、功能多
HD-F型机，不锈钢包装，主机轴加大加粗机型，内外加热，会大批量生产，产量大需配5.5-5.7KW电机
服务：
1、选材精良，精工制造：为了适应现代食品行业的安全、卫生要求，我公司的机器的主要部件采用食品专用不锈钢材料生产，输面及成形部件采用特种防粘结技术材料精工制造，阻力小，成型好，耐磨耐压，拆装、清洗方便，经久耐用。
2、全程质控，杜绝次品：在生产过程中，由本研究所QC小组，从原料的采购、工艺流程、制造、总装、检验到成品出库的整个过程，进行全方位跟踪控制，确保产品出厂合格率100%！
3、服务，为您护航：本研究所有一支能心系用户、吃苦耐劳、技术过硬的专业化服务队伍，面向全国，随时为您提供优质的服务！用户购机后，产品保修一年，终身维修！
